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Elisa W. Sihombing

Elisa W. Sihombing

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    Babi Kecap

    daging babi • Air • daun prei • Garam • Air • Bumbu : • bawang putih (geprek) • tomat (iris-iris) • cabe merah (belah memanjang) • kaki jahe (geprek) • bumbu sop • ladaku •
    • 12 porsi
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    Ciffon Cake Green Tea

    Bahan 1 : • kuning telur • tepung segitiga biru • tepung maizena • chocolatos green tea • air panas • minyak goreng • Baking Powder • vanila powder • Bahan 2 : • putih telur • air perasan jeruk nipis/lemon •
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      Soto Ayam Medan

      ayam • Jeruk nipis • garam • Bumbu halus soto : • bawang putih • kunyit • kaki jahe • kemiri sangrai • Bumbu cemplung : • kelapa ambil santal kental dan encer • serai digeprek • kaki lengkuas geprek •
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        Lele Sambal Pecak Kecombrang

        lele • Jeruk nipis • Garam • Bumbu halus lele : • bawang putih • kunyit • kaki jahe • kaki lengkuas • ketumbar bubuk • Garam • Untuk sambal pecak : • cabe rawit •
        • 7 porsi
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        Bolu Kukus Gula Merah Kayu Manis

        gula merah sisir halus • air • daun pandan (me: skip) • kayu manis • garam • vanila bubuk • kuning telur • soda kue • gula pasir • baking powder • tepung ∆ • minyak goreng
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          Brudel Keju Manado

          tepung terigu (me : segitiga biru) • margarin • gula pasir • telur • scht susu bubuk vanilla (me: dancow) • ragi fermipan • scht kental manis yang dilarutkan dengan 170 ml air • Keju parut secukupnya untuk toping
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            Bakwan Jagung Pedas

            jagung manis • tepung terigu • tepung beras • air • daun bawang • cabe keriting • cabe caplak • bawang putih • garam • lada • royco • ketumbar bubuk •
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              Baby Crab Crispy

              baby crab • scht Tepung bumbu crispy • telur dikocok • Minyak goreng
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                Kue Klepon / Malaka Susu

                tepung ketan • tepung beras • scht dancow bubuk • air • pasta pandan • kelapa parut putih • gula merah • garam
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                  Hunkwee Jagung

                  jagung manis • tepung Hunkwee • agar agar plain • santan kara • gula • air matang • garam
                  • 30 potong

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