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Alfiah Yustin

Alfiah Yustin

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    Cookies Chocolate

    mentega • rombuter • gula halus • kuning telur • tepung terigu • coklat bubuk • soda kue • mente disangrai dan dicincang • coklat blok diiris kecil kecil • Vanili • Chocochips untuk hiasan
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      Sayur Paku / Sayur Pakis Santan

      sayur Paku • bawang putih diiris • bawang merah diiris • tomat potong kecil-kecil • cabe rawit • ikan lure (Ikan teri Basah) • santan kara 65 mL • air • Garam • Gula • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
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        Semur Daging Sapi

        daging sapi • kentang ukuran sedang (potong2 lalu goreng dan tiriskan) • margarin • kecap manis • lengkuas • daun salam • cengkeh • Kayu manis seruas jari • Garam • Gula • air • bawang goreng untuk taburan •
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          Angsio / Ikan Saus Asam Manis

          ikan kerapu (fillet dan potong2) • jeruk nipis • tepung terigu • tepung maizena • Bumbu penyedap • air • Minyak goreng • bawang putih • Bawang bombay • wortel potong korek api • Timun secukupnya (buang isi, potong korek api) • Saus tiram •
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            Ikan Kuah Asam

            Kepala ikan tuna (saya beli sudah potong-potong) • tomat (potong sesuai selera) • cabe rawit • daun jeruk purut • Gula • Garam • Penyedap rasa • Minyak untuk menumis • Kemangi • Air • bawang merah • bawang putih •
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              "Kastengel"

              Margarin (sy pakek blue band) • Keju edam • Tepung Terigu (sy pakek kunci biru) • Susu Bubuk • Kuning Telur • Kuning Telur • susu kental manis • Keju parut
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                Sagu Keju

                tepung sagu (sy pakek tepung kanji krn disini ndak ada) • Margarine (sy pakek blue band) • gula halus • telur • keju edam diparut halus • susu bubuk
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                  Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar

                  tepung ketan • air hangat untuk membuat adonan tepung • air untuk merebus • gula merah • daun pandan • tepung maizena, laurtkan dengan 2 sdm air • santan • garam • daun pandan
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                    Terong Bakar Sambal Kacang

                    kacang tanah • bawang putih • Cabe rawit • Garam dan gula • Air • terong (bakar)
                    • untuk 3 orang
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                    Bola - Bola Daging Saus Asam Manis

                    daging giling • kuning telur • tepung roti • Garam, merica dan bubuk jamur / penyedap rasa (secukupnya) • Bawang bombay (secukupnya) • bawang putih • tomat (direbus lalu dihaluskan) • Saus tomat (secukupnya) • Saus raja rasa (secukupnya) • Saus tiram (secukupnya) • Minyak wijen (secukupnya utk menumis) • Kecap asin •

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