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Ghina Afni

Ghina Afni

@ghinaafni
Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia
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Kadang lupa resep masakan sendiri, makanya buat blog ini.. semoga teman2 jg bisa ikut merasakan kehangatan resep cinta ini🤭😙🧡

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    Rahang tuna bakar rica

    rahang tuna • jeruk limau • Ketumbar halus • Kecap • cabai rawit (opsional) • bawang merah • minyak kampung • jahe • garam
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      Gulai kikil

      kikil dicuci bersih dan dipotong kecil • Air • jahe geprek • Garam • cabai merah besar (opsional) • cabai rawit (opsional) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • biji pala • ketumbar sangrai •
      • 1 jam 30 menit
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      Peyek udang

      udang • daun jeruk yg sudah dipotong halus • tepung beras • air • garam • merica • ketumbar bubuk • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • Tambahkan sedikit air
      • 5 orang
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      Gurita saus padang

      gurita • daun bawang • Jeruk nipis • saus tiram • saus sambal • serai geprek • daun salam • jahe geprek • garam • gula • penyedap • cabai merah besar •
      • 1 jam
      • 5-6 orang
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      Ayam taichan

      dada ayam • jeruk limau • bawang putih yang sdh dihaluskan • Lada • kaldu jamur/ kaldu ayam
      • 30 menit
      • 1 orang
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      Beef slice rica rica

      daging slice yang • daun bawang • bawang putih cincang kasar • bawang putih dihaluskan • cabai rawit ulek kasar • bawang bombay • kaldu jamur • saos tiram • mentega • Air
      • 45 menit
      • 5 orang
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      Mie goreng special (kid friendly)

      mie kuning basah • telur • daging ayam yg sdh dipotong kecil • bakso (opsional) • udang • sayur sawi • minyak goreng • kecap manis • saos tiram • minyak wijen • Kaldu ayam • Garam •
      • 45 menit
      • 4 orang
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      Cap cay

      brokoli • tofu telur • telur • wortel • jamur enoki • telur puyuh • sayur pakcoy • udang • sawi putih • Bakso ikan (opsional) • cabai merah besar (potong miring) • bawang putih yg sdh dihaluskan •
      • 1 jam
      • 5 orang
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      Paru oseng mercon

      paru sapi • lengkuas • serai • daun jeruk • Saos tiram • Kecap • Kaldu sapi • Gula merah • daun salam • cabai merah besar • cabai rawit • bawang putih •
      • 5 orang

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