Alia Ali

ayam (buang kulit dan potong kecil) • besar air • labu (buang kulit dan potong kiub) • serbuk santan (50gm) • cili padi • daun limau purut • serai • halia (hiris) • lobak merah (buang kulit dan hiris panjang) • bawang merah (buang kulit dan hiris) • bawang putih (buang kulit dan hiris) • limau kasturi (buang biji dan perah jusnya) •

pasta spiral (lebih kurang 200 gram) • besar air • minyak masak • garam • burger daging • bawang Holland (hiris) • bawang putih (hiris) • serbuk lada hitam • tomato (hiris) • chilli coarse • serbuk spaghetti bolognese herb blend (campuran basil dan oregano) • garam •

dada ayam (potong kecil) • air • serbuk kari • halia (hiris) • asam keping • bawang putih (hiris) • bawang merah (hiris) • terung panjang (belah) • tomato (belah) • santan (100ml) • garam

garam • Air • timun • tomato • bawang merah • mayonis

ikan jenahak • limau kasturi (belah) • Air • tepung jagung • garam • serbuk lada sulah

nasi sejuk • minyak masak • ikan bilis • bawang putih (hiris) • bawang Holland (hiris) • cili padi (hiris) • garam • sawi Pak Choy

nasi sejuk • bawang putih (hiris) • ikan bilis • cili kering (potong dua) • cendawan enoki (potong akarnya) • kobis (hiris) • garam

spaghetti • besar air • minyak masak • ikan parang • bawang besar (hiris dan kisar) • bawang putih (hiris dan kisar) • bawang merah (hiris dan kisar) • kunyit (hiris kecil dan kisar) • lengkuas (hiris kecil) • serai • cili boh (cili kering yang sudah direbus dan dikisar dengan sedikit air) • rempah kari •

ikan bawal hitam (basuh bersih dengan campuran air dan asam jawa) • bawang merah (buang kulit, basuh bersih dan tumbuk) • bawang putih (buang kulit, basuh bersih dan tumbuk) • cili padi (basuh bersih dan tumbuk) • serbuk kunyit • garam • daun sup (basuh bersih dan hiris)

ayam • tepung jagung • tepung goreng ayam • chilli flakes • serbuk kunyit • serbuk lada sulah • garam

ikan air siakap (dikerat 3 bahagian dan dibasuh dengan campuran air asam jawa untuk hilangkan bau hanyir) • kecil kunyit hidup (hiris kecil) • kecil halia (hiris kecil) • kecil lengkuas (hiris kecil) • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris) • cili boh (cili kering kurang pedas yang direbus sehingga lembut dan dikisar dengan sedikit air) • serbuk belacan • air besar • serai • daun limau purut • asam keping •

daun pisang • minyak masak • halia (hiris panjang-panjang) • serbuk lada hitam • garam • ikan salmon

bawang besar (buang kulit dan belah) • bawang putih • cili padi • cili kering • garam • nasi sejuk • ayam (hiris) • telur • daun bawang • garam

kecil pasta makaroni • besar air • minyak masak • garam • marjerin • bawang Holland (hiris) • tomato (hiris) • bawang putih (hiris) • cili padi (hiris) • telur • chilli coarse • spaghetti bolognese herb blend (campuran basil dan oregano) •

ayam • cili padi • bawang holland (hiris) • serbuk kunyit • serbuk belacan • serbuk lada sulah • garam

beras • air • ayam • kecil ayam yang dipotong kecil • marjerin • bawang putih • bawang merah • tomato ceri • garam • daun bawang (hiris) • cili padi

ayam • garam • serbuk Italian Herbs (parsley, oregano, basil, thyme) • lada sulah • serbuk lada hitam • tepung jagung • brokoli saiz kecil (potong kecil • mentega • susu besar marjerin • cili padi saiz kecil • lada benggala hijau (capsicum) • salad (basuh dan siat kecil)

mee segera perisa kari • cendawan tiram (siat) • Sawi Pak Choy (buang bahagian pangkal sahaja) • cili padi • telur

besar air • pasta spiral • minyak masak • garam • ayam (buang tulang, ambil ayam sahaja dan potong kecil) • bawang putih (hiris) • bawang Holland (hiris) • serbuk lada hitam • spaghetti bolognese herb blend (oregano and basil) • marjerin • garam • cili padi (hiris) •

cili kering kurang pedas (potong kecil dan buang biji) • santan segar • daging lembu bahagian batang pinang (hiris nipis, +/ 1 inci panjang) • udang (kupas kulit) • bawang besar (buang kulit dan hiris nipis) • bawang merah (buang kulit dan hiris nipis) • kecil belacan • asam jawa (campur sedikit air) • garam (atau secukupnya • gula • Minyak masak