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dias cahaya

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    Balado patin pete

    ikan patin ukuran sedang potong potong sesuai selera • Bumbu instan marinasi ikan saya pakai racik ikan& tempe • cabe keritin • 5 buah cabe merah • 1 buah tomat • bawang putih • 3 siung bawang merah • tomat • 3 lembar daun jeruk • 1 lembar daun salam • petai • gula,garam dan kaldu bubuk •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Brownies oreo praktis

    oreo vanila • susu full cream ultra 200 ml • mentega cair • keju parut untuk topping (optional)
    • 20 menit
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    Jamu empon empon

    desaku kunyit bubuk boleh pakai 1/2 jempol kunyit batang • temulawak iris geprek • jahe iris geprek • gula merah • serai geprek • kayu manis • garam • jeruk nipis/lemon/asam jawa • air
    • 15 menit
    • 5 gelas
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    Sambel teri medan

    teri medan • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah dan bawang putih • tomat • daun jeruk • dau salam • Gula,garam dan kaldu jamur
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Ikan bandeng kuah kuning simpel

    bandeng ukuran sedang • jahe • bawang putih dan bawang merah • sereh • cabe rawit utuh • tomat • air (gelas kecil) • Asam jawa rendam • Desaku kunyit bubuk • Garam,gula dan kaldu jamur
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Dessert

    agar agar swallo Merah • santan kara • selasi saya pakai merek cap (kupu-kupu) • gula pasir • daun panda • Loyang cetak agar agar
    • 1 loyang
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    Pudding regal

    susu UHT (full cream) • garam • gula pasir • tepung maizena • biskut regal (sesuai selera boleh di ganti yang lain)
    • 3 porsi
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    Rica rica tongkol

    ikan tongkol uk sedang • bawang merah • bawang putih • Daun jeruk • Daun bawang • Cabe rawit • Cabe keriting • cabe merah besar • jahe • kunyit • sereh • tomat •
    • 6 porsi
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    Asinan buah mangrutnas

    mangga muda yang masih mengkal • nanas madu • cabe rawit dan 3 cabai keriting • Terasi abc • lemon pengganti cuka • Asam jawa,gula dan garam
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      Bubur canil ubi merah

      ubi merah • gula merah • santan kara • daun pandan • garam dan gula • tepung tapioka • litter air
      • 3 porsi
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      Bubu kacang hijau praktis

      kacang hijau • gula merah • jahe • daun pandan • santan kental kara • garam dan 3 sdm gula • kental manis bendera • vanili
      • 5 porsi
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      Sayur kuah sederhana

      wortel dan 6 buah buncis • Masako rasa sapi,garam dan gula • daun bawang • telur ayam • bakso sapi • bawang merah,2 buah bawang putih dan 3 cabe rawit 1 • daun salam • air • sedok tepung maizena
      • 3 porsi
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      Minuman rempah jahe dan lemon

      jahe • Madu rasa (original) • gula merah • Lemon
      • 2 porsi
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      Bandeng presto goreng sarang telur sambal balado

      bandeng presto ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • air • telur ayam • Daun salam, • kaldu bubuk,desaku balado,garam dan gula
      • 2 porsi
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      Es Timun selasih praktis

      timun • selasi saya pakai yang botol kecil merek kupu-kupu • Syrup melon merek abc • Jeruk nipis
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        Kuah bakso home made simpel

        litter air • bawang putih, • bawang merah,dan bawang goreng yang sudah jadi • Merica bubuk, • garam, • bumbu kuah bakso
        • 5 porsi

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