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Meilinda Retha

Meilinda Retha

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Wanita karir yang suka masak. Video cara memasaknya bisa cek di Youtube : Meilinda Retha

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    Resep Keluarga Lumpia Rebung Ayam

    ayam dada potong kotak-kotak • Buncis iris • Rebung yang sudah rebus dan cincang • daun bawang iris • wortel iris • saos tiram • kecap asin • garam • merica • gula • bawang putih cincang • bawang merah iris •
    • 25 buah
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    Donat Tanpa Ulen Dan Mixer

    protein sedang • susu bubuk • ragi instan • margarin • telur • garam • susu cair • gula pasir • baking powder
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      Ogura Pandan Cake

      kuning telur • telur utuh • minyak goreng • santan • pasta pandan • vanili • tepung terigu protein rendah • putih telur • gula pasir • garam
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        Chiffon marmer Rollcake

        kuning telur • gula pasir • minyak goreng • susu cair • tepung terigu protein rendah • vanilli bubuk • pasta coklat • putih telur • gula pasir • garam • cream of tartar / air lemon
        • 8-10 potong
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        Pizza Pan Homemade

        tepung protein sedang • ragi instan • garam • minyak goreng • air • garam • gula pasir • Saos spageti siap pakai • Keju mozarela • Cabe iris • Sosis Uk besar • Tomat •
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          Pisang goreng + sambal roa = yummy

          pisang • tepung maizena / tepung beras • tepung terigu serbaguna • air • gula pasir • baking soda • garam • cabe • bawang merah • bawang putih • roa yang sudah dihaluskan • garam •
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            Nutella cake

            tepung terigu • telur • nutella • cocoa powder • minyak goreng • susu cair • baking powder • vanili • soda kue
            • 2-3 porsi
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            Puding Coklat Karamel

            gula pasir • air • bubuk agar agar • bubuk jelly (me : Nutrijell plain) • gula pasir • kuning telur • vanilli • susu cair • / 3 gr bubuk agar agar • / 7 gr bubuk jelly (me : Nutrijell plain) • gula pasir • coklat batangan •
            • 15-20 cup (bisa disesuaikan?
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            Lotus Biscoff Roll Bread

            Tepung protein sedang / tinggi • susu cair • telur utuh • gula pasir • / 6 gr ragi instant • garam • margarin atau butter
            • ± 1 jam 45 menit
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            Souffle Yogurt

            Kuning Telur • Yogurt • Maizena • Tepung protein rendah • vanili • garam • gula pasir • putih telur
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              Kroket Ayam Keju Ala Brazil (coxinha)

              minyak goreng • bawang putih (cincang) • bawang bombay uk kecil • fillet paha ayam • seledri • Garam (sesuai selera) • Kaldu jamur • Lada • melted cheese dilarutkan dengan 60 ml susu cair • margarin • susu cair (240 gr) • kaldu jamur •
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                Es gabus neopolitan dengan rasa es krim susu

                susu cair • tepung hun kwee • susu bubuk (54 gr) • gula pasir • cocoa powder • Perisa strawbery
                • 13 potong
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                Onde onde dua rasa

                tepung ketan • kentang • gula halus • air hangat / panas • garam • cocoa powder • Wijen • Isian : coklat batang dan kacang hijau
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                  Isian kacang hijau

                  kacang ijo kupas • gula pasir • minyak goreng • garam • vanili • daun pandan • santan
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                    Cranberry Bread Loaf

                    telur • tepung terigu protein aedang • susu cair • mentega/margarin • gula pasir • cranberry kering
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                      Bolu Ekonomis Tanpa Telur, Tanpa Mixer, Tanpa Oven

                      tepung terigu (15 sdm) • brown sugar (13 sdm) (bisa diganti gula pasir/ ½ gula pasir ½ brown sugar) • coklat bubuk (5 - 6 sdm) (bisa diganti milo atau ovaltine) • air (bisa diganti susu cair atau santan encer) • baking powder • baking soda • minyak goreng • garam
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                        Baso Ayam Dengan Saos Selai Kacang

                        daging ayam dada • es batu • putih telur • garam • kaldu ayam bubuk • merica • bawang putih cincang • tapioka tepung • bawang merah goreng • baking powder • kecap manis • saos sambal •
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                          Roti bawang putih keju yang manis, lembut, cheesy dan milky ala rumahan

                          susu cair • telur • ragi instan (setara 5 gr) • tepung terigu protein sedang • gula pasir • mentega (bisa diganti margarin) • Susu kental manis dan keju cheddar • bawang putih yang dicincang kasar • mentega • susu kental manis • parsley kering
                          • 12 potong
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                          Chiffon Ombre Gluten Free Selembut Kapas

                          kuning telur • minyak canola (bisa diganti dengan minyak kelapa sawit) • susu cair • tepung beras • perisa vanilla • gula pasir • Pewarna pandan • putih telur • gula pasir • Cream of tartar / 1 sdt perasan lemon
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                            Chocochip kenari

                            mentega • gula pasir • gula merah • telur • vanilli bubuk • tepung protein rendah • tepung protein sedang • maizena • soda kue • garam • choco chip • kenari cincang yang sudah disangrai
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