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Sashi Lestari

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@mami_sachiiii
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    Ayam Asam Manis Anti Gagal

    Chicken Karaage • mangkuk kecil Frozen veggies • Italian Herbs seasoning • Saus Tomat di larutkan air setengah cangkir • Saus Sambal • Kecap Ikan • Gula Garam Penyedap Merica
    • 30 menit
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    Ikan Manyung Asap Bumbu Kuning

    Ikan Manyung Asap • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Tanjung • Cabe Merah Keriting • Kunyit (bakar dl) • Kemiri • Jahe • Lengkuas • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai di geprek •
    • 1 jam
    • 5-6 porsi
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    Pepes Ayam For Beginner (anti gagal)

    ayam di potong jd 10 bagian (saya pakai bagian paha bawah) • Daun pisang • daun kemangi • daun bawang iris halus • lengkuas potong2 • serai geprek terus bagi 2 • cabe rawit besar • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • kunyit yang besar •
    • 3 jam
    • 10 bungkus
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    Ikan nila bumbu kuning

    ikan nila (boleh ganti apa aja) • Garam • Gula putih • Kaldu jamur • Merica • Air jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit (sy disangrai dl) • kemiri (sy disangrai dl) • sereh •
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      Beef Teriyaki

      daging sapi yang sudah diiris tipis banget • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris • kecap inggris • saus teriyaki (aku pk kikkoman) • kecap manis • Kaldu jamur • Garam
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        Puding Kue Marie Regal

        Lapisan pertama • kue Marie Regal • agar2 warna putih • gula putih (pilih yang warnanya putih cerah jgn yg butek) • kuning telur • mentega • susu putih • gula putih • agar2 warna putih • agar2 warna coklat • coklat bubuk • gula putih
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          Pindang Telur

          telur ayam • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk dan udah di sangrai • gula merah aren pilih yg agak besar dikit • saos tomat • kecap inggris • saos tiram • daun jeruk • serai • Kaldu jamur • Garam
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            Daging Sapi Suwir Bumbu Merah

            daging sapi • kacang merah • cabe merah yang besar • bawang putih • bawang merah • tomat yg besar • bawang bombay - iris sesuai selera • Gula dan garam • Kaldu jamur
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              Tumis Buncis Simple

              baby buncis • bawang putih - cacah halus • saos tiram • Gula putih
              • 1 porsi
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              Ayam Kecap Wangi

              ayam • bawang putih • ketumbar • bawang bombay besar iris sesuai selera tebelnya • kecap inggris • kecap manis • saos tiram • kaldu jamur • Gula dan garam • bawang putih • bawang merah • jahe •
              • 1kg ayam
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              Chocolate Pancake

              Telur ayam • Tepung terigu (saya pake segitiga biru) • Mentega 2 sdm (dicairkan diamkan kurleb 2 menit sblm dicampur) • Bubuk cocoa • Susu milo • Gula putih • Air • Topping (sirup coklat/madu/skm/selai)
              • 13 pieces

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