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Bea

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@bea1980
Madrid
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  • Bea Bea
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    Alitas a la naranja

    zumo de naranja • alitas • ajo • pimentón • orégano • pimienta • soja • mostaza • ketchup • miel
    • 30 minutos
    • 4 pers
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    Risotto de shiitake

    arroz arborio • caldo de verdura • buen puñado de setas shiitake(al gusto) • cebolla pequeña • mantequilla • vino blanco • queso manchego • Sal. Aceite de oliva
    • 1:15 minutos
    • 4 raciones
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    Setas shiitake "a la gallega"

    setas shiitake • Agua para hervir • Aceite de olvia • Sal gorda • patata • Pimentón (dulce o picante al gusto)
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Alitas al horno a mi manera

    alitas • Vino blanco un vaso de tubo • Agua un vaso,(es para rebajar el vino) • Tomates cherry
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      Champiñones rellenos de bacon y queso

      champiñones grandes • bacon en tacos • Sal y pimienta • Queso manchego (o el que más rabia u os guste)
      • 30 minutos
      • 2 raciones
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      Buñuelos de viento

      huevos • harina de trigo • mantequilla • leche • azúcar • anís • sal • Azúcar y canela para espolvorear • aceite para freír

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