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Wiwied

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@Wiedbakes
Denpasar
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Hobi banget baking. Penggemar berat keju dan dark chocolate. Instagram: @wiedbakes
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    Gabus keju edam

    Bahan A: • telur • margarin • keju edam parut halus. Bisa diganti cheddar atau dimix 50:50 yaa • garam • Bahan B: • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng
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      Bombolini ekonomis

      tepung cakra kembar emas • tepung segitiga biru • gula pasir halus • ragi instan • susu bubuk (resep asli 27 gr) • telur (kondisi dingin dari kulkas) • air es (kalo bisa yg ada es batunya) • margarine • garam • Isian: • Selai secukupnya (bisa selai strawberry, blueberry, cokelat, nutella. Sesuai selera) • Gula donat •
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        Cream cheese chiffon cake

        Adonan kuning telur: • cream cheese • susu cair • minyak sayur • gula pasir halus • Parutan kulit lemon • terigu protein sedang • tepung maizena • Bahan putih telur: • putih telur • garam • gula pasir •
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          Strawberry Panna cotta

          strawberry • air • gula pasir (atau sesuai selera) • lemon juice • susu cair full cream • whipping cream • gula pasir (boleh lebih atau kurang) • garam • vanilla extract • gelatin bubuk • air dingin
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            Marmer cake ala Thomas Law

            Bahan: • margarine • mentega • gula halus • kuning telur • vanilla extract • tepung protein rendah • susu bubuk • putih telur • cream of tartar atau 1 sdt jus lemon • coklat bubuk dilarutkan dengan air panas sampai berbentuk pasta kental • pasta black forest
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              Belgian chocolate fudge brownies

              telor • gula pasir • Belgian dark chocolate (aku pakai Callebaut dark chocolate) • mentega • margarine • tepung serba guna • coklat bubuk kualitas baik • vanilla extract
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                Roti tawar putih telur

                terigu protein tinggi • gula • garam • putih telur • air dingin • susu cair dingin • ragi • mentega asin

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