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Sinta

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@sintaayuningsih
Yogyakarta
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Wanita yang sedang belajar memasak untuk suami dan calon anaknya :))
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    Pisang coklat sederhana

    kulit lumpia isi 15 • pisang kepok potong jadi 4 • meses ceres ukuran sedang • tepung terigu cairkan dengan sedikit air
    • 20 menit
    • 30 piscok
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    Es Tomat kocok

    tomat merah segar • gula pasir (sesuai selera) • Air • es batu
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      Balado kemangi ikan merah

      ikan merah segar • Bumbu ikan goreng : • jeruk nipis ukuran kecil • bawang putih • lada bubuk (opsional) • garam • Bumbu sambal: • Bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran sedang •
      • 25 menit
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      Udang asam manis

      udang segar buang kepala dan ekornya cuci bersih • bombay ukuran kecil potong tipis • Daun bawang potong serong • Cabai hijau • garam • gula • Daun salam • laos • sereh • tepung maizena larutkan dengan air • air • Bumbu halus: •
      • 20 menit
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      Tumis brokoli dan wortel

      brokoli ukuran sedang, potong kecil dan cuci bersih • wortel ukuran sedang potong tipis dan cuci bersih • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula • Tomat ukuran kecil • minyak untuk menumis
      • 15 menit
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      Kerang kupas cabai hijau

      kerang kupas segar cuci bersih • Tomat hijau ukuran sedang potong tipis • Cabe rawit • cabe hijau • saori saos tiram • Bawang merah • bawah putih • Gula • Garam • daun salam • sereh digeprek • laos digeprek •
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        Sambal Gambas/ oyong

        Gambas ukuran sedang • Cabe rawit • cabe merah • Kencur • Bawang merah • bawang putih • terasi • garam • gula
        • 15menit
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        Sambel leunca sederhana

        Leunca • Cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah jika kecil 2buah boleh • Mencur • Trasi abc 1/2 bisa menggunakan merk lain • Garam • Gula
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          Sayur bening bayam dan jagung manis

          bayam • wortel kupas dan iris tipis • jagung manis potong jangan terlalu besar • tomat merah kecil iris tipis • Gula pasir • Garam • Air • daun salam • lengkuas digeprek • sereh digeprek • Bumbu halus : • bawang merah •
          • 20menit
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          Cumi cabe hijau

          Cumi potong dan cuci bersih kucuri air jeruk nipis • Cabai hijau potong menyerong • Bawang merah potong halus • Bawang putih potong halus • Lengkuas • Daun salam • Sereh 1 dimemarkan • Cabe rawit • Tomat hijau 1 biji iris tipis • Saori saos tiram • Gula • Garam
          • 20 menit

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