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Ayesha

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@iamcuter
Batu, Jawa Timur, Indonesia
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Mom to be yang lagi seneng belajar masak.

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  • Ayesha Ayesha
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    Putu Ayu (Takaran Gelas)

    tepung terigu • santan (lebih enak santan dari kelapa asli, bukan santan instan) • gula pasir • telur • SP • garam • vanilla essence (boleh bubuk, boleh cair) • pewarna makanan hijau (3 tetes saja cukup) • kelapa parut (saya beli kelapa parut 2000) • minyak untuk mengolesi cetakan
    • 34 buah ukuran kecil
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    Bakwan Jagung Gluten Free

    jagung • seledri (iris-iris) • daun bawang (iris-iris) • telur • bawang putih (haluskan) • tepung beras • tepung tapioka • tepung maizena • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • udang (tambahan saya)
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      Udang Keju

      ayam fillet • udang • keju quick melt atau keju spread • bawang putih, haluskan • telur, ambil putihnya saja • tepung tapioka • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • saus tiram • tepung panir
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        Ayam Fillet Saus Tiram

        ayam fillet • bawang putih • garam • lada bubuk • tepung serbaguna • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • bawang bombai • cabai merah • daun bawang • saus tiram •
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          Kue Cucur Pandan (Pasti Berserat)

          tepung terigu • tepung beras • gula pasir • daun pandan • daun pandan suji (jika ukurannya besar bisa gunakan 7-8 lembar saja) • garam (peres, jangan munjung) • air • minyak untuk menggoreng
          • Sekitar 45 buah
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          Tumis Kerang Simpel

          kerang • bawang putih • bawang merah • bawang bombai • cabai merah • cabai rawit (saya pakai 1 saja) • daun jeruk • lengkuas • saus teriyaki (saya pakai saori) • saus tiram (saya pakai saori) • kecap manis • lada bubuk •
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            Steak Tempe Saus Lada Hitam

            tempe (ukuran kecil) • tepung tapioka • garam • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng • wortel • brokoli • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • saus tiram • garam • kaldu bubuk •
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              Tahu Isi Ayam dan Jamur Pedas

              tahu pong atau tahu matang • daging ayam fillet • jamur tiram • wortel • saus cabai (boleh skip) • saus bangkok (saya pakai saus bangkok gacoan, boleh skip) • garam • lada bubuk • kaldu jamur atau kaldu ayam • tepung terigu (bisa juga pakai tepung serbaguna agar lebih praktis) • minyak goreng • bawang putih •
              • 10 buah
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              Kentang Goreng Krispi Accordion

              kentang ukuran sedang • garam • baking soda • minyak untuk menggoreng • tusuk gigi (saya kehabisan tusuk gigi, jadi saya akalin pakai sumpit kayu yang dibelah dua)
              • 6 pcs
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              Gurame Asam Manis (Tanpa Nanas)

              gurame besar, bisa juga pakai yang sudah fillet • Tepung serbaguna • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, potong-potong • cabai merah, potong serong memanjang • tomat, potong kecil-kecil • daun bawang, potong kecil-kecil • wortel ukuran sedang, potong memanjang seperti korek api • saus cabai (saya pakai 3 sachet saus cabai kecil) • saus tomat (saya pakai 3 sachet saus tomat kecil) • maizena, larutkan dalam air • garam •
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                Perkedel Ikan Tongkol

                pindang tongkol ukuran kecil • bawang putih • bawang merah, digoreng • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • telur • minyak goreng

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