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Dwi Kartikasari

Dwi Kartikasari

@Dwi_Kartikasari
Bandung
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    Kentang Panggang Si Malas

    kentang yang besar • wortel • telur ayam kocok sampe tercampur aja • susu tawar • keju chedar parut • keju mozarella parut • daun bawang (kalau ga pake juga ga apa) • olive oil sedikit aja • Garam Himalaya • merica bubuk • bawang putih bubuk • oregano
    • +- 1 jam
    • 3 orang
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    Bolu Ketan Hitam bakarnya pakai Smart Cooker Vienta

    gula pasir • tepung ketan hitam • telur ayam • minyak sayur • santan instan • SP
    • 1 jam 15 menit
    • 1 loyang
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    Puding Wortel Sehat

    agar-agar bubuk tanpa warna • Air • wortel • gula merah (Lebih baik pakai gula aren) • Susu UHT tawar • kurma 5 butir (saya pakai sukari rasanya cukup manis). Hancurkan kurma hingga lembut • kuning telur • maizena • vanili bubuk
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Semur Jengkol

    Jengkol • Gula merah • Kecap manis • Santan instan cair • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh • Lengkuas • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Air •
    • 1,5 jam
    • 6 Orang
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    Susu kurma pisang segar

    Susu UHT tawar • kurma • Pisang setengah potong (saya pakai pisang tanduk) • Himalayan salt
    • 10 menit
    • 1 cangkir besar
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    Spaghetti panggang instan modifikasi

    spaghetti La Fonte with bolognese sauce • telur • Wortel, potong tipis • daun bawang, rajang lalu bagi 2. Untuk campuran spaghetti dan topping • korned pronas • keju chedar parut • Keju mozarela • Garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih bubuk untuk campuran telur
    • 30 menit
    • 1 orang
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    Bolu pisang raja

    5 butir Telur • 125 gram gula pasir • 1 bungkus vanili • 1/2 sdt soda kue • 1/2 sdt ovalet • 4 buah pisang hancurkan (saya pakai pisang raja) • mentega cairkan (saya pakai blue band) • tepung terigu segitiga biru
    • kurang lebih 1 jam
    • 1 loyang
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    Jengkol Pedas Gurih

    Jengkol • Bawang Putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang daun • Garam • Kaldu jamur • Gula putih • Minyak goreng untuk menumis bumbu
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Sambal Tempe Bakar ala Tika

    Tempe untuk mendoan (isi 2 potong) • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • Cabe merah • Kencur • Gula merah • Garam dan kaldu jamur
    • Untuk 1 porsi

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