La Cuisine Des Coupines

farine de blé T45 • farine de blé complète T150 • farine de seigle complète • sel • sachets de levure boulangère • d'eau tiède • graines de tournesol • graines de lin • graines de sésame blond

farine • semoule fine • sachets de levure boulangère • d'eau tiède • sel • peu d'huile d'olive • peu de semoule et de farine pour le travail de la pâte

cacahuètes nature (non grillées non salées)

sachet de levure boulangère • farine • d'eau tiède • sel • d'huile d'olive

petits pois (280g égouttés) • grosse boîte de pois chiches (530g égouttés) • moyenne de pois chiches (265g égouttés) • oignon • d'ail • sel • Épices : paprika - cumin

beurre demi-sel mou • purée de cacahuètes • sucre roux • œuf • d'arôme vanille • farine • sachet de levure chimique • pépites de chocolat • cacahuètes grillées salées

flocons d'avoine • skyr • œufs • banane • sachet de levure chimique • d'arôme vanille

steak haché 5% MG • petite boîte de haricots rouges • petite boîte de tomates pelées au jus • oignon • petite boîte de maïs • riz cru • purée de piment • Sel / poivre

Pois chiches en conserve (550g NET) • d'ail • Tahin • jus d'un citron • yaourt et demi brassé à 0% • cumin / piment doux / sel / poivre

oignon • barquette d'allumettes de bacon • œufs • yaourts brassés 0% • d'emmental râpé (80h + 20g) • Maïzena®️ • Sel / Poivre / Muscade

Environ 15 tomates cerises ou 2 tomates • fleur de maïs • parmesan râpé à séparer en 35g + 15g • œufs • yaourts brassés 0% • thon au naturel égoutté • moutarde à l'ancienne • savora • Quelques gouttes de Tabasco • Sel / poivre • câpres en option selon les goûts

poivrons coupés en lamelles • oignon émincé • filets de poulet coupés en lamelles • d'huile de sésame - possibilité de remplacer par une autre huile végétale • Sauce soja salée • nouilles de blé chinoises • purée de piment - à ajuster selon le goût • Sel, poivre • Grains de poivre

tomates • poivrons • oignon • d'huile d'olive • d'allumettes de bacon • parmesan • sel / poivre

skyr • compote ssa (ici pomme ananas passion) • Des flocons (ici sarrasin) • Du fruit (ici mangue)

d'épinards en branches (surgelés ou en boîte) • parmesan • skyr • œufs • câpres • farine • grosse boîte de thon au naturel (280g égoutté) • purée de piment • Sel, poivre

œufs • yaourts brassés 0% • sachet de levure chimique • farine • Sel / Poivre

farine + 50g pour travailler la pâte • beurre demi sel : 85g mou pour le biscuit + 40g pour la garniture • sucre blond • lait concentré 397g • chocolat au lait • Pour le montage prévoir des moules à mini-muffin (je prends des caissettes en papier) en quantité suffisante

farine + 50g pour travailler la pâte • poudre d'amandes • œufs + en option : 1 jaune d’œuf • sucre • sachet de levure chimique • beurre demi-sel mou • Possibilité de personnaliser la pâte en ajoutant 1/2 cc de canelle ou 2 CC de cacao non sucré par exemple

farine + environ 50g pour travailler la pâte • beurre demi-sel un peu mou • sucre • poudre d'amande • œuf • pincée de sel • lait • oeufs • Maizena • Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons • sucre • dizaine de prunes environ

œufs • yaourts brassés 0% • sachet de levure chimique • Bridelight à tartiner 15% de matières grasse doux ou demi-sel (peut-être remplacé par de la margarine ou du beurre) • d'arôme vanille liquide • Poires • Pommes • pincée de sel