Niken Indira

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Tongseng Kambing / Sapi

daging kambing / sapi • kubis • tomat • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe keriting • Cabe rawit • kemiri • Ketumbar bubuk • Kunyit • santan •
- 1 jam
- 4-5 orang
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Babat gongso

Babat • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Jahe • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • cabe merah • Kemiri • Jahe, kunyit •
- 3-4 porsi
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Semur daging dan kentang

Daging sapi • Kentang • Merica • Penyedap, gula dan garam • Kecap manis • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • kemiri • Cabai rawit (jika suka pedas)
- 6-7 porsi
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Gulai daun singkong

Daun singkong • Santan kara • Daun salam & daun jeruk • Lengkuas dan serai • Penyedap, gula dan garam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Kemiri • Kunyit • Ketumbar •
- 10 porsi
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Sup merah

Sosis • Bakso • Wortel • Baby corn • Buncis • Tomat • Bawang merah • Bawang putih • saus tomat • Garam,gula dan penyedap
- 7 - 8 porsi
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Tongkol suwir pete

ikan tongkol • garis pete • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • Garam,gula,dan penyedap
- 5-6 porsi
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Ikan pindang bumbu sarden

ikan pindang • Bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • lengkuas • daun salam • saus tomat • Kecap manis • Garam, gula, dan penyedap
- 3-4 porsi
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Ayam rica rica

ayam potong • Jeruk nipis • Merica • Lengkuas • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Kemiri •
- 6-7 porsi
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Cumi hitam pedas

Cumi mentah • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • daun salam • tomat • Garam, gula, penyedap
- 6-7 porsi
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Krengsengan kikil pedas

kikil sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (atau sesuai selera) • Jahe • Daun jeruk • Kemiri • kecap manis • Penyedap, garam & gula
- 5 porsi
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Nasi liwet rice cooker

beras • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • Serai • cabai merah besar • Cabai rawit (sesuai selera) • Garam • Penyedap makanan
- 5 porsi