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Recetas (873)
Cooksnaps (111)
Bundadari ✅
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Lapet Ubi Ungu
Ubi ungu kukus
•
Tepung ketan
•
Kelapa parut
•
Gula merah (secukupnya)
•
gula pasir (secukupnya)
•
Garam
•
air hangat
•
Air biasa/air kelapa murni
•
kayu manis
•
kembang lawang
•
Daun pisang (yang sudah dikukus/dibakar) dan sudah di olesin minyak supaya tidak lengket
•
daun pandan
1 jam
20 porsi
Bundadari ✅
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Jelly Milk Lumut Merdeka 🇮🇩
nutrijell plain (ukuran kecil)
•
air untuk jelly
•
air minum hangat
•
krimer bubuk
•
SKM
•
susu putih UHT
•
Selasih (sesuai kebutuhan)
•
naga (ambil sari patihnya)
•
Es batu
•
gula pasir
30 menit
6-7 cup sesuai ukuran
Bundadari ✅
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Lumpia Peuyeum/Lumpia Tape
Kulit lumpia
•
Tape singkong (sesuaikan)
•
Minyak goreng
45 menit
10 pc |sesuaikan
Bundadari ✅
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Saksang (Masakan Tradisional Khas Orang Batak)-Non Halal
Daging babi sedikit lemak, dipotong dadu
•
Darah babi
•
andaliman, giling kasar
•
Minyak gorneng
•
Ketumbar+ 1 bunga lawang gongseng, giling halus
•
Garam
•
kaldu
•
air minum
•
bumbu kelapa gongseng
•
daun jeruk, sobek kecil
•
Cabai rawit
•
cabai rawit merah
•
50 menit
20 porsi
Bundadari ✅
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Tomyam Thailand
bumbu tomyam
•
Garam
•
kaldu
•
Jamur enoki/sejenisnya
•
Air
•
cabai rawit secukupnya
•
Brokoli
•
Sawi/kangkung
•
Jenis sayuran hijau lainnya
•
Sawi putih
•
Pakcoy dll
•
Aneka baso steamboat
•
30 menit
5 orang
Bundadari ✅
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Pasta Tomyam Thailand Oriental 🇹🇭(Home Made)
Kulit udang kupas (100-200 gr)
•
bawang bombay
•
kemiri
•
daun jeruk buang batangnya
•
bawang putih
•
cabai lombok merah atau cabai keriting merah (baiknya pakai lombok, karena warna merahnya lebih keluar)
•
cabai rawit merah (sesuai selera)
•
jahe
•
lengkuas
•
serai, iris
•
kecap ikan
•
ebi
•
1 jam
Lebih 10 orang
Bundadari ✅
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Lomie Jamur 🍄🟫
jamur shitake, iris tipis
•
ebi
•
Udang segar
•
Daging giling secukupnya (babi, ayam,sapi)
•
telur
•
maizena, larutkan
•
bawang putih halus
•
Air
•
Minyak goreng
•
saos tiram
•
Kecap manis
•
Kecap asin
•
40 menit
4-5 orang
Bundadari ✅
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Lumpia & Bakwan Tahu Kacang Hijau
tahu kacang hijau (bosa ganti tahu lain)
•
Irisna daun bawang dan seledri
•
daging sapi/ayam cincang
•
Saos tiram
•
Kaldu
•
Lada bubuk
•
Garam
•
telur
•
wortel parut
•
toge
•
tepung goreng serbaguna (saya pakai tepung sasa goreng bakwan)
•
Minyak goreng
•
45 menit
10 pc/sesuaikan
Bundadari ✅
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Donat Paha Ayam Nikmat
telur
•
tepung terigu protein tinggi
•
maizena Rose Brand
•
gula pasir Rose Brand
•
Minyak goreng Rose Brand
•
ragi fermipan
•
baking powder
•
garam
•
terpung terigu untuk bahan oles
•
susu bubuk instan / 1 saset (15 gr)
•
Air 1 gelas belimbing (100-150 ml)
•
sate secukupnya
•
1 jam 30 menit
19 pc
Bundadari ✅
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Puding Susu Coklat Sat Set
susu coklat
•
krimer bubuk
•
gula pasir
•
nutrijel plain (15 gr)
•
Bubuk coklat
•
susu uht putih
•
nutrijel plain (10 gr)
•
Gula
1 jam
17 potong
Bundadari ✅
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Arak Arik Telur Kecombrang
Telur
•
bunga (iris tipis) Kecombrang
•
(iris tipis) Bawang merah
•
(iris tipis) Bawang putih
•
(iris tipis) Cabai rawit merah
•
Garam
•
kaldu
•
Minyak goreng
10 menit
1 porsi
Bundadari ✅
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Wellness Shot (Minuman Herbal)
lemon
•
jahe
•
nanas madu/nanas biasa
•
air (sesuaikan)
•
madu
10 menit
2 orang
Bundadari ✅
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Acar Buah Sayur Pakai Cuka Alami
timun, potong dadu
•
Nanas, potong dadu
•
wortel, buang bagian tengah, potong dadu
•
gula pasir
•
bawang merah, potong dadu
•
garam
•
air panas
•
Air panas
•
cabai rawit hijau, mix cabai merah
•
Asam jeruk, peras
30 menit
5 porsi
Bundadari ✅
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Ayam Sambal Bangkok Lada Hitam
ayam filet
•
saos lada hitam
•
sambal bangkok (indofood)
•
Minyak
•
daun rosemary
•
Garam
•
Lada hitam bubuk
•
Kaldu
1 jam
1 orang
Bundadari ✅
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Mie Telur Khas Betawi 🍝
mie urai merah
•
Minyak
•
secukupnya
•
Kaldu/penyedap rasa
•
telur
•
Sawi putih secukupnya,
•
Daun bawang secukupnya,
•
cabai rawit hijau secukupnya
•
cabai rawit merah secukupnya
•
bawang putih halus
•
Lada bubuk
•
saos tiram
•
30 menit
5 orang
Bundadari ✅
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Lapet Beras Babon (Batak Ambon)
kelapa parut, agak tua
•
air hangat
•
tepung beras
•
gula pasir
•
vanili
•
garam halus
•
Daun pisang
•
Isian lapet
1 jam
40 pc (tergantung ukuran)
Bundadari ✅
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Isian Lapet Ketan/Beras (Lapet Batak)
kelapa muda parut
•
Gula aren secukupnya (aku pakai gula aren ambon)
•
garam
•
vanilli
•
air kelapa/air biasa
•
santan kental
•
daun pandan
30 menit
60-80 pc lappet
Bundadari ✅
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Itak Gurgur (Pohul-pohul) khas Orang Batak
kelapa parut, setengah tua
•
tepung beras
•
vanilli
•
garam
•
air hangat
•
gula pasir (sesuai selera)
•
gula aren (suwir)
•
daun pandan
1 jam
30 pc (tergantung ukuran)
Bundadari ✅
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Tahu Kuning Goreng (Jajanan Pasar)
tahu kuning bandung, potong segitiga
•
bumbu ungkep tempe/ikan (desaku)
•
minyak goreng
•
Air
•
Cabai rawit hijau
45 menit
40 pc
Bundadari ✅
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Lapet Ketan Babon (Batak Ambon)
Daun pisang
•
Minyak sayur secukupnya (buat olesan daun)
•
air kelapa murni/ air biasa
•
santan kental
•
Gula aren ambon
•
Vanili
•
kelapa parut muda
•
tepung ketan
•
tepung beras
•
Air
•
garam halus
1 jam
22 pc
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