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Ayu Raden

Ayu Raden

@AyuRaden
Medan
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saya seorang ibu bekerja yang sangat senang memasak, namun karena kesibukan dikantor, terkadang waktu utk memasak menjadi sangat terbatas, nah kebetulan sedang punya waktu dirumah, saya akan mencoba membagikan resep - resep masakan yang saya buat dirumah.. semoga bermanfaat untuk semua.. 😊😊😊

resep - resep ini juga hasil browsing sana sini dan terimakasih cookpad utk selalu menjadi andalan saya ketika ingin mencoba membuat sesuatu yang baru..🙏🙏

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    Kuah bakso simple enak bgt

    Bakso Beku • Daun seledri dan iris • daun bawang • Bawang goreng • Mie hun dan mie telur • bawang merah • bawang putih • kemiri
    • 1 jam
    • sekeluarga
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    Ikan keumamah Aceh

    ikan tongkol/tuna/sisik • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • Asam sunti • Daun kari Dan cabe hijau dipatah2 kan • Bawang bombay diiris
    • 1 jam 30 menit
    • sekeluarga
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    Sop Ikan Kemangi

    Ikan kakap putih, potong dadu, lumuri jeruk nipis Dan garam • bawang merah iris halus2 • bawang putih iris halus • tomat potong dadu • jahe di geprek • Bawang Bombay iris halus • Daun Bawang plus seledri cincang • Daun kemangi • Garam dan gula • Merica dan Kaldu /penyedap • cabe rawit • minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 4-5 prang
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    Onigiri sostel untuk bontot sikecil

    Nasi panas dri rice cooker • Telur didadar • Sossis direbus • Mayonesse • Rumput laut
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Potatoes grill

    kentang baby • air utk merebus kentang • garam • merica bubuk • bubuk oregano • bubuk parsley
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Steamboat Rumahan favorit anak2

    campuran frozen steamboat • udang • mie hun • sawi hijau • sawi putih • daun bawang cincang • bawang putih iris halus • bawang bombay iris halus • jahe di geprek • daun salam • minyak wijen • garam •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Ikan Gerapu Asam Manis

    ikan gerapu ukuran sedang, • jeruk nipis • garam • tepung serbaguna sajiku atau tepung putri (saya campur ke2nya) • tomat di blender • bawang bombang iris bulat2 • bawang putih cincang halus • wortel potong korek api • nenas iris tipis • saos tomat • saos cabe • tepung maizena
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Mie Ayam Bakso Rumahan

    mie telur 1 bks (saya pakai cap ayam) • daging ayam bagian dada dicincang dadu 1/5 kg • sawi • bakso (saya pakai bakso daging beku yg sudah jadi) • air • daun bawang • air kaldu ayam /kaldu daging • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sayur lodeh sawi putih, labu siam dan jagung

    sawi putih • labu siam • jagung manis potong2 • bawang merah • bawang putih • sdr ketumbar • kemiri disangrai • sereh digepr • daun salam • lengkuas • cabe hijau sipatahkan • santan dari 1/2 kelapa •
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      KATERPILAR BREAD/ ROTI SOSIS

      bahan roti silahkan lihat diresep roti abon • bawang bombang cincang halus • mayonesse • sossis • saos cabe • keju mozarellah atau quickmelt • bubuk oregano
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        Ikan sambal Kemangi

        ikan (apa saja) di goreng • cabe merah • tomat • bawang merah • bawang putih • daun kemangi
        • 1 keluarga
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        Gulai Kepala Ikan Kakap

        kepala ikan kakap dibelah 2 • santan cair • sereh digeprek • lengkuas digeprek • daun kunyit • daun salam • cabe merah (kurangi jika tdak suka pedas) • bawang merah • siung bawang putih • kemiri • kunyit • jahe
        • 1 jam
        • 2 orang
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        Udang Tumis Aceh

        udang • kentang potong2 • santan • daun kari • cabe hijau 2 buah dipatahkan • cabe merah (jika ingin pedas silahlan tambahkan) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri •
        • 1 jam
        • 1 keluarga
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        Bolu Pisang Rumahan

        pisang, saya pakai pisang barangan • telur • gula pasir(saya pakai brown sugar) • air lemon • margarin yang sudah dicairkan • minyak makan • tepung terigu • tepung meizena • susu bubuk • chocochips
        • 1 jam 30 menit
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        Marugame udon homemade

        tepung terigu pro sedang (saya pake segitiga biru) • air • garam • tepung maizena utk taburan • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kecap asin • air jus apel (cuka apel) • gula • kaldu (boleh kaldu ayam atau kaldu jamur) •
        • 3 jam
        • 4 orang
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        Roti burger lembut banget

        tepung cakra kembar • susu cair dingin • ragi instan • gula pasir • telur kocok lepas • margarin • garam • susu cair • telur • wijen
        • 2 jam
        • 12 roti
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        Roti Boy Homemade

        tepung terigu cakra kembar (pro tinggi) • telur • ragi instan • susu bubuk • gula pasir • air dingin • mentega • gula halus • mentega • tepung segitiga biru (pro rendah) • bubuk kopi • putih telur •
        • 12 buah
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        Ikan Gerapu Tumis Aceh

        ikan gerapu • jeruk nipis • garam • daun kari • cabe hijau dipatahkan • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • asam sunti • kunyit • jahe •
        • sekeluarga
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        Kebab daging rumahan

        kulit kebab, beli yang sudah jadi • saos spagetti del monte • daging cincamg halus • bawang bombay cincang • tomat cincang buang bijinya • timun cincang • daun selada (sya ngak pakai krn kehabisan) • mayonesse • saos tomat • saos cabe
        • 4 orang
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        KOREAN FOOD, BULGOGI

        daging sapi iris tipis • bawang bombay iris2 • daun bawang rajang2 halus • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • bawang putih diparut • jahe diparut • madu • gula • kaldu jamur • wijen (krn ngak punya,saya ngak pake)
        • 2 orang
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