Bakery Soeasy

เนยจืดนิ่ม - unsalted butter • น้ำตาลไอซิ่ง - icing sugar • กลิ่นวานิลลา - vanilla extract • แป้งเอนกประสงค์ - all purpose flour • แป้งข้าวโพด - corn starch • สามารถเพิ่มเกลือ - salt (optional)

เนยเค็ม - salted butter • น้ำตาลไอซิ่ง - icing sugar • งาดำคั่วบด - roasted black sesame powder • แป้งเอนกประสงค์ - all purpose flour

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียว ล้างพักสะเด็ดน้ำ) • กะทิ • เกลือ • น้ำตาล • ถั่วต้มสุก • ใบกะพ้อสำหรับห่อ

ไข่แดง (# 2) 3 ฟอง - 3 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 20g - rice bran oil • น้ำ 20g - water • วานิลลา 1/2tsp - vanilla extract • ฟักทองสุกบด 50g - pumpkin (cooked) • แป้งเค้ก 60g - cake flour • ไข่ขาว 3 ฟอง - 3 egg whites • น้ำตาล 50g - granulated sugar • น้ำมะนาว 3/4 tsp - lime juice • ช็อคโกแลตชิฟ 25g - dark chocolate chip

ไข่แดง(# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • มันม่วงสุกบด 55g - purple sweet potato (cooked) • น้ำมันข้าวโพด 40g - rice bran oil • นม 60g - milk • วนิลลา 1tsp - vanilla extract • เกลือ 1/8tsp - salt • แป้งเค้ก 60g - cake flour • ไข่ขาว 4 ฟอง - 4 egg whites • น้ำตาล 70g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice • เนื้อมันม่วงสุกหั่น 40g - purple sweet potato (cooked) • ข้าวโพดต้มสุก 30g - sweet corn (cooked)

ไข่แดง (# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • นม 25g - milk • น้ำมันรำข้าว 40g - rice bran oil • น้ำเสาวรส 60g - passion fruit juice • กลิ่นวนิลลา 1/2 tsp - vanilla extract • เกลือ 1/8 tsp - salt • แป้งเค้ก 65g - cake flour • ไข่ขาว 4 ฟอง - egg whites • น้ำตาล 70g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice

ไข่แดง (# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 45g - rice bran oil • สตรอว์เบอร์รี่บด 70g - fresh strawberry (mashed) • น้ำมะนาว 1 tbsp - lime juice • เกลือ 1/4 tsp - salt • แป้งเค้ก 80g - cake flour • ผงฟู 1/2tsp - baking powder • ไข่ขาว 4 ฟอง - 4 egg whites • น้ำตาล 80g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice • สตรอว์เบอร์รี่สด

ไข่แดง (# 2) 3 ฟอง - 3 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 35g - rice bran oil • โยเกิร์ต 140g - yogurt • น้ำมะนาว 1 tbsp - lime juice • กลิ่นวานิลลา 1/2 tsp - vanilla extract • แป้งเค้ก 30g - cake flour • แป้งข้าวโพด 15g - corn flour • เกลือ 1/4 tsp - salt • ไข่ขาว 3 ฟอง - egg whites • น้ำตาล 65g - granulated sugar • น้ำมะนาว 3/4tsp - lime juice • มัลเบอร์รี่สด 70g - mulberry

นมสด 70g - fresh milk • เชดดาร์ชีส 4 slices - cheddar cheese • ไข่แดง(# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 65g - rice bran oil • แป้งเค้ก 65g - cake flour • ไข่ขาว 4 ฟอง - 4 egg whites • น้ำตาล 70g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice • โกโก้ 1/8tsp - cocoa powder

ไข่แดง (# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • เนยเค็ม 60g - salted butter • แป้งเค้ก 80g - cake flour • น้ำใบเตย 60g - pandan juice • ไข่ขาว 4 ฟอง - egg whites • น้ำตาล 80g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice

ไข่แดง(# 2) 4 ฟอง - 4 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 40g - rice bran oil • น้ำใบเตยเข้มข้น 60g - pandan juice • เกลือ 1/4tsp - salt • แป้งเค้ก 60g - cake flour • ไข่ขาว 4 ฟอง - 4 egg whites • น้ำตาล 70g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice • โกโก้(1) 1+1/2tsp - cocoa powder • โกโก้(2) 1/2tsp - cocoa powder

เนื้อเงาะ • แบะแซ ปริมาณตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)

ไข่แดง(# 2) 6 ฟอง - 6 egg yolks (# L) • เผือกนึ่งบด 100g - mashed taro • น้ำมันรำข้าว 90g - rice bran oil • น้ำมะพร้าวน้ำหอม 150g - coconut juice • กลิ่นเผือก 2 tsp - taro flavor • เกลือ 1/2tsp - salt • แป้งเค้ก 140g - cake flour • ผงฟู 1tsp - baking powder • ไข่ขาว 6 ฟอง - 6 egg whites • น้ำตาล 130 g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1tsp - lime juice • เนื้อมะพร้าวอ่อน

ไข่แดง (#2) 3ฟอง - 3 egg yolks (# L) • น้ำมันรำข้าว 85g - rice bran oil • น้ำตาล 60g - granulated sugar • เกลือ 1/4tsp - salt • วานิลลา 1/2tsp - vanilla extract • กะทิ(1) 80g - coconut milk(1) • แป้งเค้ก 90g - cake flour • นม 200g - milk • กะทิ(2) 100g - coconut milk(2) • ไข่ขาว (2) 3 ฟอง - 3 egg whites (# L) • น้ำตาล 50g - granulated sugar • น้ำมะนาว 1/2tsp - lime juice •

เนื้อมังคุด 250g mangosteen • ลูกหม่อน 60g mulberry • กุ้ง 200g shrimp • น้ำปลา 4 tbsp fish sauce • น้ำมะนาว 4 tbsp lime juice • น้ำตาลมะพร้าว 2 tbsp coconut sugar • พริกขี้หนู chilli • แครอท carrot • หอมแดง shallot • ขึ้นฉ่าย celery