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Mia Hardani

Mia Hardani

@cook_18530086
Jawa Timur
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    Kerang hijau saus padang

    Kerang hijau • Jagung manis (direbus) • Daun bawang (untuk taburan) • Saos tomat abc (2 botol kecil) • Saos abc pedes (2 botol kecil) • Daun jeruk • Sereh • Gula garam dan bumbu penyedap • Raja rasa • Saya pake wajan jumbo, krna kerangnya 3kg hehe • Bawang putih • Lombok merah •
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Popcorn roti tawar

    Roti tawar • Gula pasir • Mentega • Air putih • Susu cair
    • 30menit
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    Cumi hitam mantaaaaaps

    Baby cumi • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Cabe kecil • Jahe • Tomat 2bh sedang • Garam dan penyedap rasa
    • 6 porsi
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    Garang asem daging tahu

    Daging • Tahu 1 kotak besar (dikukus supaya keras) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar 2bj besar • Cabe kecil 10-15bj (sesuai selera) • Garam • Masako • Asem (diambil airnya saja kurang lebih 10 sdm) • Laos • Daun jeruk
    • 5 porsi
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    Kacang hijau

    Kacang hijau • Santan kara kecil (1) • Gula 10 sdm (atau disesuaikan manisnya ya) • Garam
    • 5 porsi
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    Capjay endulita

    Sayuran (wortel, sawi putih, sawi hijau, brokoli) • Udang 1/4 (cuci bersih) • Rempela ati 3 pasang (direbus dulu dan di potong) • Tepung maizena • Raja rasa • Masako dan garam • Bawang merah • Bawang putih • Merica
    • 5porsi
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    Ayam geprek sambel bawang

    Ayam 1/4kg (fillet) (diukep dulu) • Bawang putih • Cabe merah • Cabe kecil • Kemiri sedikit (2butir) • Garam • Tepung kriuk kobe • Dibagi jadi 2, cair dan kering
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      Mie rebus indomie (modifikasi)

      Mie indomie kari ayam • Sawi • Telur 1 butir (diorak arik dgn bumbu) • Cabe kecil • Bawang merah • Bawang putih • Garam dan penyedap rasa
      • 2 porsi
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      Salad buah yummi

      apel • melon • semangka • pir • anggur • jeruk • strawberry • kiwi (cadangan) • Mayonaise • Keju • Susu kental manis • Yogurt (sesuai selera)
      • 5 porsi/1000ml
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      Soto ayam lamongan

      Ayam 1/2kg (bagian dada) dan dipotong • Ceker • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri 3 butih • Merica • Jahe • Kunir • daun jeruk 4 lembar (diremas) • Daun bawang • Sere 1 batang (digeprek) • Bawang putih •
      • 6porsi
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      Ayam Sambel Hijau

      Ayam 3/4kg (paha) • Cabe hijau besar • Cabe rawit hijau • Tomat hijau (sy pake tomat merah) • Bawang merah • Bawang putih • Gula, garam, penyedap rasa
      • 30 menit
      • 6 porsi
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      Siomay Gubis Udang

      Kubis • Tepung terigu • Tepung kanji • Udang • Daun bawang • Penyedap rasa • Garam • Bawang putih • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah •
      • 30 menit
      • 5 porsi

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