گوشت چرخ کرده (یک بسته) یا سویا • برنج (پیمانه من فنجون بود) • سیب زمینی متوسط • فلفل دلمه • سبزی معطر ساطوری شده (جعفری وتره) • پیاز متوسط • نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم • زعفران • تخم مرغ درشت • آرد سوخاری به میزان لازم (قابل حذف) • لپه پخته شده (قابل حذف) • رب گوجه