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Dapur Tanisha

Dapur Tanisha

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    Mustopa kering anti gagal

    kentang kupas • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting rebus • minyak • daun salam • gula pasir • air asam jawa • merica • garam • MSG
    • 2 jm
    • 2 orang
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    Soto ayam

    Ayam sebelah / setengah ny • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • tomat (potong sedang) • daun bawang • lengkuas (geprek) • air • minyak (untuk menumis bumbu) • Garam • nya gula • nya penyedap rasa •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Daging saus lada hitam

    daging potong tipis • cabe hijau besar • bwang bombay • bwang putih iris • cabe rawit • garam • kaldu jamur • gula • lada bubuk • saori saos lada hitam
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Cilok goang

    tepung tapioka • tepung terigu • air panas • daun bawang, iris halus • bawang putih, haluskan • lada bubuk • Garam dan penyedap rasa • cabai rawit merah atau sesuai selera • bawang putih • bawang merah • daun bawang, iris • kencur •
    • 2 orang
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    Bola ubi ungu kopong isi coklat

    ubi ungu sedang • tepung tapioka/sagu • tepung terigu • margarin • susu kental manis • air • perasa vanila • Garam secukup nya • Sesuai selera • Saya pke coklat dan keju
    • 30 mrnit
    • 2 orang
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    Cibay pedes

    tepung aci • daun bawang • Kulit lumpia • bon Cabai • sosis • baso • Air • micin • garam • royco • lada • Gula •
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Bihun goreng spesial

    bihun • telor • sosis • baso • Sawi hijau • Bawang daun • bwang merah • bawang putih • Cabe rawit merah • micin • gula • lada •
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Seblak cobek mamang rafael

    Kerupuk putih • Minyak sayur • Bawang daun • bawang putih • Cikur / kencur • abe rawit • micin • sdr garam • gula putih • Lada
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Combro

    singkong parut • kelapa parut • garam • oncom • bawang putih • bawang merah • Kemngi • Bawang daun • Cabai rawit • garam • gula putih • micin •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Misro

    singkong mentega • kelapa parut • Gula merah • Garam
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Kikil kecap

    Kulit sapi • daun salam • serai • jahe • rusa laja • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Cabai hijau • libau • Kecap manis • lada •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Oreg bumbu kuning

    Tempe 1/5 (setengah) • Daun salam • sereh • Cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • micin • gula putih • garam • lada bubuk
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sepageti daging sapi

    Daging sapi 1/4 kg / secukup nya • Mie sepageti • Bawang bombai • Saus tomat delmonte • Saus sambal delmonte • Kaldu jamur
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Mpek mpek udang rebon

    Tepung terigu • Tepung tapioka/ aci • Minyak sayur • telur • Mentimun • Micin • Masako • Lada bubuk • Asem • Gula merah • Cabai rawit • Bawang putih •
    • 1 jam
    • 2 porsi
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    Ciken kulit ayam

    kulit ayam • Minyak sayur • telur • set tepung serbaguna (sasa) • bawang putih • Masako ayam
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Honey crispy chiken wings

    Sayap • set tepung serbaguna (sasa) bagi dua adonan basah dan kering • margarin untuk menumis • bawang putih haluskan • saus sambal • saus tomat • madu • saus tiram • cabe bubuk (aidda) • nya air
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tumis kembang kadu

    Kembang kadu yang sudah d rebus • luas jahe • luas laja • bawang merah • bawang putih • cape merah • lada bubuk • kemiri • Garam secukup nya • Micin • gula
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Prekedel kentang

    kentang besar • bawang merah • bawang putih • Bawang daun • Seledri • telor • Garam • Merica bubuk • Micin • Gula
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sup iga sapi

    Iga sapi • wortel • kol • B. Daun • Seledri • Tomat • Bawang merah goreng • bawang putih • bawang merah • Lada bubuk • jahe • Racik sayur sop •
    • 10 orang
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    Cap cay kuah

    Wortel • kol • Brokoli • Sawi putih • Pakcoy³ • baso • Sosis • Dada ayam • Udang • Jagung muda • bawang putih • Maizena •
    • 30 menit
    • 2 orang
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