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Pilar2000

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Argentina
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Tengo 15 años y me encanta hacer postres y cosas bien ricas.

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    Barritas de cereal caseras

    granola orgánica • coco rallado • miel orgánica dura • azúcar integral
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Relleno de anchoas para tartaletas saladas

    manteca • queso rallado • filet de anchoa • salsa ketchup • sal y pimienta
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      Relleno de morrones para tartaletas saladas

      queso crema • manteca pomada • morrones en aceite • mostaza • sal, pimienta y pimentón
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        Relleno de atún para tartaletas saladas

        queso crema • atún desmenuzado • salsa golf • apio picado cant. necesaria • sal y pimienta • yema • Para la salsa golf casera: • mayonesa • ketchup • mostaza • o 4 gotas de salsa inglesa • jugo de limón
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          Relleno de jamón para tartaletas saladas

          queso crema • jamón cocido • manteca • mostaza • sal , pimienta y pimentón a gusto
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            Relleno de aceitunas para tartaletas saladas

            queso crema • aceitunas verdes picadas • manteca pomada • mayonesa • sal y pimienta
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              Relleno de roquefort para tartaletas saladas

              queso crema • roquefort • manteca tipo pomada • nueces
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                Postre Balcarce

                de pionono • Para el pionono: • huevos • de harina • de azúcar • de esencia de vainilla • Para la Crema chantilly • de crema de leche • azúcar impalpable • esencia de vainilla • Para el relleno del Postre Balcarce: • almíbar con unas gotas de licor •
                • 8 raciones
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                Medialunas dulces

                de harina 0000 • de sal • de leche tibia • de agua tibia • huevo • manteca pomada • Para la levadura • 1 sobre de levadura en polvo • de azúcar • de agua tibia
                • 4 raciones
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                Medialunas rellenas de jamón y queso

                de harina común 0000 • de levadura fresca, la de panadero • de leche • huevos • de azúcar • de miel • de sal • Para el empaste: • de manteca • de harina • Para decorar: • almíbar •
                • 50 minutos
                • 8 raciones
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                Cuadraditos de hojaldre con ciruelas secas

                masa de hojaldre del supermercado (tapa de pascualina) • Para la crema de ciruelas: • ciruelas secas • vino dulce • azúcar • agua • Para la crema chantilly: • crema de leche • azúcar impalpable • esencia de vainilla
                • 50 minutos
                • 6 raciones
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                Crema chantilly para decorar tortas

                de crema de leche • de azúcar impalpable/glass (la proporción: Por cada 1/2 litro de crema de leche lleva 50grs de azúcar) • esencia de vainilla • Para decorar tortas, rellenos o coberturas • de gelatina sin sabor diluida en agua por cada 1/2 litro de crema de leche
                • 15 minutos
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                Frutillas con chantilly

                frutillas • azúcar • naranja o limón exprimido • Para la chantilly: • crema de leche • azúcar • esencia de vainilla
                • 15 minutos
                • 4 raciones
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                Chocotorta chocolinas

                De dulce de leche de 500grs • De mendicrim de 300 gr • De chocolinas • Leche cant. Necesaria
                • 15 minutos
                • 25 raciones
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                Ensalada de chauchas

                papas • chauchas • zanahoria • huevos
                • 20 minutos
                • 4 raciones

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