Türk Kizi

شکلات سفید • موز • بیسکویت پتی بور • ق غ خامه قنادی • فوندانت برای تزیین • رنگ پودری سیاه به مقدار لازم • چوب بستنی یا پاپسیکلز

تخم مرغ • شیر • شکر • وانیل • روغن • آرد(بستگی به غلظت کیک داره که کم یا زیاد استفاده کنیم) • بکینگ پودر • پودر کاکائو • مواد سس شکلاتی: • شیر • شکر • شکلات تخته •

تخم مرغ • شکر • روغن • شیر ولرم • وانیل ترکیه • بکینگ پودر ترکیه • پودر کاکائو • آرد سه بار الک شده • پودر پوست پرتقال خشک شده • مواد تزیینی:ماکارون،خامه فرم گرفته،شکلات،بیسکویت سیگارتی

کمر باریک آب ولرم • کمرباریک روغن • ق چ خمیرمایه • تخم مرغ • شکر • آرد(ممکن است کمی بیشتر یا کمتر مورد استفاده قرار بگیرد) • مواد داخل پیراشکی: • گوشت چرخکرده • قارچ اسلایس شده • پیاز متوسط خرد شده • فلفل دلمه نگینی شده • رب گوجه •

کادایف به مقدار لازم(اندازه قالبتون) • گردو خرد شده • کره آب شده • روغن برای سرخ کردن • پودر پسته برای تزیین • آب، • شکر • برش لیمو • وانیل • زعفران

این مقدار برای‌ هرطعم هست اگه بخایین دوتاش رو هم درست کنین مقدار رو دو برابر کنین • تخم مرغ • پودر قند الک شده • قهوه • زنجبیل • و 4 ق غ آرد • وانیل • روغن • بکینگ پودر • رویال آیسینگ برای تزیین

تخم مرغ • شکر • وانیل ترکیه • شیر • روغن • بکینگ پودر • آرد • پودینگ: • شیر • پودر کاکائو • شکلات شیری • شکر •

شکر • آب • نشاسته ذرت • پسته خرد شده • حلقه لیمو • روغن نارگیل(بجاش میتونین از کره هم استفاده کنین) • نوک ق چ‌ وانیل • پودر نارگیل به مقدار لازم • کاغذ روغنی

ژله توت فرنگی • آب داغ • شیر • نشاسته ذرت • آرد • شکر(بسته به ذائفه میتونید بیشتر کنید) • گردو خرد شده • بیسکویت پتی بور خرد شده • وانیل ترکیه • کره

کادایف تازه بمقدار لازم • کره آب شده • گردو بمقدار لازم برای وسط یا مغز شیرینی • پودر پسته و خامه فرم گرفته برای تزیین • شربت: • آب • شکر • حلقه لیمو • زعفران دمکرده • گلاب

کمرباریک‌ آب ولرم • کمر‌باریک روغن • سرصاف خمیر مایه فوری • شکر • بمقدار لازم آرد(تا جایی که خمیر بدست نچسبد) • مواد داخل: • ارده • شیره انگور • مقداری گردو ریز خرد شده(قابل حذف)

بادام خیس شده • گردو • بادام زمینی • پودر پسته • عسل(بستگی به غلظت میتونه کم یا بیشتر باشه)

کادایف تر بمقدار لازم(من نصف بسته رو استفاده کردم تقریبا 12 تا از این لانه ها درست شد) • کره آب شده • پسته کامل • شکر • آب • حلقه لیمو • گلاب

برنج • کره بادام زمینی • کشمش • بادام • مرغ ریش ریش شده به مقدار دلخواه(من از استیک گوشت استفاده کردم) • برای خمیر: • تخم مرغ • ماست • روغن زیتون • نمک • آرد

برای لایه کیک: • تخم مرغ • شکر • عسل • وانیل ترکیه • نمک • شیر • کره بدون نمک اب شده • ارد الک شده • لایه میانی: • خامه قنادی مینارین • ژلاتین(به همراه 20 گرم اب بن ماری شود) •

بادمجان • گوجه • گوشت چرخکرده • پیاز درشت • سیر • فلفل سبز • جعفری خرد شده • رب • ادویجات:نمک-آویشن-فلفل سیاه • پوره سیب زمینی: • سیب زمینی سایز متوسط • زرده تخم مرغ •

تخم مرغ • شکر • وانیل ترکیه • شیر • روغن • کدو حلوایی پخته شده(که‌من شکر و روغن هم بهش اضافه کرده بودم) • آرد الک شده • دارچین • بکینگ پودر ترکیه

برای کف قالب: • انجیر خشک • شکر • کره آب شده • تخم مرغ • شکر • شیر • روغن • ق چ وانیل • آرد • بکینگ پودر

ژله تمشک • آب داغ • آب سرد • شیر • شکر • نشاسته ذرت • آرد شیرینی • ق چ‌‌ وانیل‌ • گلاب‌ • بستنی وانیلی • تخم شربتی خیسونده شده • برای تزیین:پودر پسته

مواد بسوبسه: • تخم مرغ • شکر • وانیل • ماست • روغن • آرد شیرینی • آرد سمولینا • بکینگ پودر • پودر نارگیل • مواد شربت: • آب •