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siska

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Payakumbuh Barat
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  • siska siska
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    Ayam saus tiram

    HR dada ayam yang sudah difilet • bawang putih • bawang merah • cabe setan • saus tiram • kecap manis • saus sambal kemasan kecil • saus tomat • Kecap ikan(bisa skip) • Kaldu jamur • Garam • jeruk nipis •
    • 15 menit
    • 1 orang
  • siska siska
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    Sup ayam favorit keluarga

    ayam ukuran sedang • wortel potong2 • kantang potong2 • daun bawang iris serong • seledri iris tipis • Bumbu sup kasar/ halus ' • Kaldu jamur • Garam • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • air atau dusesuaikan saja • daun salam •
    • 45 menit
    • 6 org
  • siska siska
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    Daging saus tiram

    daging sapi • wortel potong sesuai selera • hb bawang bombay potong cincang • bawang putih cincang • tomat merah potong kotak • cabe merah iris serong • bkus saus tiram • Kecap secukup ny • Merica secukup ny • Gula secukup nya • Garam • Minyak untk menumis •
    • 30 menit
    • 6 org cukuplah
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    Bakso korma

    bakso siap pakai • kentang potong2 • wortel optional • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah belah 2 buang biji nya • lmb daun kunyit • daun salam • lmb daun jeruk • sereh geprek • Lengkuas geprek •
    • 30 menit
    • 6 org
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    Bubur sumsum

    bahan bubur • tempung beras • santan kara ukuran 65 ml • air • lmbar daun pandan • garam • bahan kuah • gula merah • tepung maizena • air
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      Ikan salai balado

      ikan salai • cabe giling kasar • bawang merah haluskan • bawang putih • tahu • Minyak untuk menggoreng
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        Kangkung saus tiram

        sayur kangkung • bawang merah • bawang putih • saus tiram • cabe rawit • garam • Rayko secukup ny • Minyak utk menumis
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          Gurami bakar saus pedas manis

          ikan gurame • Bahan bumbu bakar: • bawang merah • bawang putih • Lengkuas secukupny • Jahe secukup ny • Kunyit • kemiri • santan • Cabe rawit secukup ny • Daun salam • Daun kunyit •
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            Puding silky 3 rasa

            air • agar2 plain • nutjel plain • susu kental manis • gula pasir • tepung maizena • bubuk minuman aneka rasa • garam • Nb: jika suka bewrna bs dtambah dn pasta
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              Puding silky coklat vla vanila

              Bahan Puding : • air • Puding mix rs coklat sy pke merk hann • nutrijel rasa coklat • susu kental manis rs coklat • bubuk coklat sy pke merk vanhouten • gula pasir atau secukup ny • Bahan Vla: • susu ultra • gula pasir • tepung maizena • vanile •
              • 12 bowl 300ml
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              Teri kacang balado (tribol)

              teri • kacang • cabe merah giling kasar • bawang merah • bawang putih • Minyak secukupny • Garam secukup ny
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                Asam pedas ikan tongkol

                Ikan tongkol secukupny • cabe giling • bawang merah • bawang putih • Jahe secukup ny • tomat • lmbar daun salam • daun jeruk • daun kunyit simpulkan • sereh memarkan • asam kandi • Air secukupny
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                  Sop jamur telur ceplok pedas

                  jamur tiram disobek2 • telur ayam • kantang kecil kupas belah 2 • wortel potong2 • cabe rawit iris serong • bawang merah iris • bawang putih geprek iris tipis • daun bawang iris serong • daun seledri iris kasar • rayko ayam(sesuai selera) • garam unt penambah rasa • Minyak unt menumis •
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                    Mie pedas sayur bayam

                    mie telur • telur ayam • Sayur bayam • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • Cabe rawit (sesuai selera) haluskan • Rayko rs ayam • Kaldu ayam
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                      Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

                      cumi2 • jengkol • santan • BUMBU HALUS : • cabe merah giling • cabe rawit haluskan • bawang putih • bawang merah • Jahe secukup ny • Kunyit secukup ny • DAUN-DAUN : • daun salam •
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                        Martabak mie

                        Mie goreng (mie sukses) • telur ayam • dada ayam (udh di ungkap) suir suir • Bawang putih iris • daun bawang iris • Cabe rawit (sesuai selera) • seledri iris • Minyak untuk menggoreng • BAHAN SAUS : • bawang merah • Cabe rawit • tomat •
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                          Mie ceker pedas

                          Mie instan (saya pke mie sedap kari ayam) • Ceker dan buntut sesuai selera(rebus dg bawang putih dan rayko) • cabe rawit atau sesuai slera • cabe merah iris • bawang putih • bawang merah • daun seledri • Minyak untk menumis
                          • 4 org
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                          Udang cumi saus tiram

                          udang • cumi2 • wortel • telur • bawang merah iris • bawang putih geprek iris halus • cabe rawit iris • cabe merah iris • cabe halus • Minyak u/ menumis • Rayko sy pke rasa ayam • saus tiram •
                          • 10 mnit
                          • 3 org

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