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Aninditya

Aninditya

@anindityadp
Semarang
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baru belajar masak, kebanyakan yang saya share adalah resep mama saya ❤

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    Nasi Uduk Gurih

    baput • bamer • santan bubuk (30 gram) • sereh geprek • minyak goreng • penyedap • garam • daun salam
    • 15 menit
    • 4 orang
  • Aninditya Aninditya
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    Telur Gongso

    telur bebek • daun bawang • bamer • baput • cabe merah keriting • cabe galak • lada bubuk • saus tiram • kecap ikan
    • 30 menit
    • 2 orang
  • Aninditya Aninditya
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    Kue Bolu

    telur • tepung terigu cakra kembar • gula pasir • ovalet • vanili • susu dancow bubuk (yg bungkus kecil) • mentega cair • kental manis cokelat
    • 1 jam
    • 8 orang
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    Tumis Cumi Hitam

    cumi hitam • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • garam • cabe rawit
    • 15 menit
    • 1 orang
  • Aninditya Aninditya
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    Ayam Ungkep siap digoreng (Ayam Goreng Bu Ning)

    ayam • siwur air (1 liter) • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • garam • penyedap rasa • sereh • daun salam • laos
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Sapi Bumbu Nasi Mandhi/Basmati

    daging sapi • beras biasa atau 325 gram beras basmati • bawang bombay • cengkeh • kembang/bunga lawang • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • kapulaga • jinten • lada bubuk • bubuk pala •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Soto Tangkar Tanpa Santan

    daging sapi (bisa daging lain) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit (1 sdt kunyit bubuk) • ketumbar • cabe merah keriting • sereh • jahe • tomat • kol iris tipis • penyedap rasa sapi •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 porsi
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    Lontong Sayur Gurih

    wortel • labu siam • kacang panjang • santan encer • air matang • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • ketumbar butir • cabe merah keriting • kemiri • lengkuas •
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Tumis Kangkung Gurih

    kangkung • saori saus tiram • kecap ikan • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting
    • 15 menit
    • 3 orang
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    Sayur Asem Tomat Blimbing Wuluh

    wortel • labu siam • kacang panjang • lengkuas • sereh • blimbing wuluh • tomat • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sapo Tahu Simple

    tahu susu • daun bawang • cabe merah keriting • bawang putih • tepung bumbu serbaguna • kecap asin • cuka • gula pasir • saus tiram • Air
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Baby Cumi Pedas Gurih

    cumi kecil • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • garam • saus tiram • jeruk nipis
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sambal Goreng Terasi Mangut

    ikan mangut • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • terasi • garam
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Tumis Sawi Putih Minyak Wijen

    sawi putih • bawang putih • cabe hijau/merah/mix • minyak wijen • mentega • garam • saus tiram • kaldu jamur
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Garang Asem Daging Ala Mamer

    daging sapi • buncis • mentega • garam • asam jawa • bawang putih • bawang merah • cabe hijau • cabe merah • cabe rawit kecil • cabe rawit merah besar • sereh •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Tumis Pokcoy Udang Sosis Saus Mentega

    pokcoy • mentega • sosis • saos tiram • bawang bombay • air matang • udang goreng bumbu rempah (bumbu sama dg resep di bawah) • bawang putih • garam
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Sup Ikan Tuna

    ikan tuna • wortel • kentang • kembang kol • daun seledri • sereh • daun jeruk • daun salam • kaldu jamur • garam • ketumbar bubuk • jeruk nipis peras •
    • 1 jam 30 menit
    • 4 orang
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    Ayam Goreng Mentega

    ayam • mentega • saos tiram • garam • bawang bombay • bawang putih
    • 40 menit
    • 2 orang
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    Telur Goreng Ala McD Non MSG

    telur ayam kampung • susu sapi murni rebus • garam himalaya • minyak zaitun
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Ikan Kakap Filet Jeruk Nipis Non MSG

    bawang putih halus • minyak zaitun • ikan kakap filet • jeruk nipis peras • bawang putih halus • garam himalaya • kaldu jamur non MSG
    • 40 menit
    • 2 orang
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