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Maria VERÓNICA

Maria VERÓNICA

@4791vero
Puerto Varas
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  • Recetas (59)
  • Cooksnaps (2)
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    Posta paleta a la olla

    posta paleta • Sal y pimienta a gusto
    • 45 minutos
    • 4 personas
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    Rica ensalada

    lechuga hidroponica • tomates • paltas grandes • Aderezo con mostaza aceite de oliva jugo de limón y sal
    • 10 min
    • 2 personas
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    Caldillo de cholgas secas y piures

    cholgas secas ahumadas • piures secos • cebolla • vino blanco • Jugo de medio limón de pica • ajo • arroz
    • 30 minutos
    • 2 personas
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    Garbanzos con mote

    garbanzos • mote • longaniza • cebolla • zanahoria • morrón • Ajo, orégano, pimienta y sal
    • 90 minutos
    • 6 presonas
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    Cordero a la jardinera Veronica

    costilla de cordero • jardinera • Ajo, orégano, pimienta • comino • ají de color y sal a gusto • cebollas
    • 1 hora
    • 4 personas
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    Guiso de plateada Verónica

    plateada • cebollas moradas • zanahoria grande • morrón rojo • arvejas • papas grandes • Orégano sal ajo ají de color pimienta y un poquito de comino • vino blanco
    • 2 horas
    • 4 personas
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    Entrada de salmón ahumado en frío y ensalada de arroz

    salmón ahumado en frío • arroz • pepinos • lechuga • tomate • apio • perejil picado • Aderezo aceite de oliva limón y sal
    • 1 hora
    • 4 personas
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    Estomaguillo al horno con puré y perejil

    estomaguillo • papas grandes • orégano • ají de color • ajo rallado • Sal a gusto • perejil picado • nuez moscada • mantequilla • leche
    • 2 horas aprox.
    • 6 personas
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    Trutro de pavo deshuesado con puré de espinacas

    trutro de pavo deshuesado • Pimienta, sal, ají color, ajo y sal a gusto • espinacas • papas grandes • crema
    • 90 minutos
    • 4 a 6 perspnas
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    Pechuga de pollo apanada con ensalada de papas

    pechugas de pollo deshuesadas • huevos • Pan rallado a gusto • Ajo sal y pimienta molida • Para la ensalada • papas grandes • cebollas en escabeche • Mayonesa limón y sal
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      Cazuela de asado de tira

      asado de tira • cebolla morada • morrón • zanahoria • choclos • zapallo • papas medianas • Sal, orégano, pimienta, ajo a gusto • arroz
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        Asado de tira al horno

        asado de tira • Sal merkén y ajo
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          Caldillo de choros maltones

          choros maltones desgranados • cebolla grande cortada pluma • Morrón ajo orégano pimienta y 3 anillos de ají cacho de cabra • zanahoria en rodajas • arroz • Aceite de oliva y sal • Huevos
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            Merluza Gayi

            merluza • cebollas moradas • tomates • Ajo pimienta negra y sal • vino blanco
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              Pollo ganso con papas mayo

              pollo ganso • papas grandes • cebollas • Ajo, aceite, orégano y sal
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                Kuchen de murta

                mantequilla • harina • azúcar • huevo • polvos de hornear
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                  Malaya de cerdo con arroz blanco

                  malaya de cerdo • arroz • Ajo aceite de oliva sal y pimienta
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                    Plateada al vino tinto

                    de plateada • cebollas blancas • cebollas morradas • Ajo orégano pimienta laurel y sal • vino tinto
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                      Pollo arvejado

                      tutos de pollo • cebollas • zanahoria • morrón • zapallo italiano mediano • Ajo orégano pimienta ají color y sal • arvejas
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                        Jardín del mar sureño

                        lechuga hidroponica • cholgas cocidas • choritos cocidos • piures • ají verde • naranja • limones de pica
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