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Emma Cuisine

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    Crème brûlée

    crème liquide entière • jaunes d'œufs • grammes de sucre • vanille • De la cassonade ou du Sucre roux
    • 15 minutes
    • 4 personnes
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    🥔🍗Tortilla raclette accompagnée de poulet paprika 🍗🥔

    pommes de terre • échalotes ou 1 oignon • œufs • tranches de fromage raclette ou autre • poignée d'emmental râpé • Huile d'olive • Sel et poivre • cuisses de poulet • grammes de beurre ramolli • c.a.s de paprika • c.a.s d'ail séché • bouillon de volaille •
    • 4 personnes
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    🥔 Croquettes de pommes de terre fourrées à la vache kiri 🥔

    pommes de terre • vache qui rit • Farine • Œuf • Chapelure • Huile de friture • Sel, poivre
    • 20 minutes
    • 10 croquettes
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    🍗 Poulet au curry coco 🍗

    escalopes de poulet coupés en morceaux • oignon • brique de lait de coco • pincées de curry • pincée de gingembre en poudre • Sel poivre • Huile d'olive
    • 2 personnes
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    🍽 Tresse feuilletée au thon 🍽

    pâte feuilletée • boites de thon • c.a.s de crème fraîche épaisse • Du râpé • Sel et poivre • jaune d'œuf • Graine de pavot
    • 10 minutes
    • 4 personnes
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    🥞 pancakes 🥞

    œufs • lait demi écrémé • sachet de sucre vanillé • farine • c.a.c de levure chimique • sucre • pincée de sel • Huile pour la cuisson
    • Pour 2 personnes
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    Poulet rôti accompagné de pommes de terre fondante

    poulet jaune • beurre ramolli • c.a.c de paprika • c.a.c de curcuma • c.a.c de gingembre • Ail séchée • Sel et poivre
    • 4 personnes
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    Tiramisu speculoos Nutella

    mascarpone • œufs • vanille • Sucre • spéculoos • c.a.s de Nutella • lait

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