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Cicile

Cicile

@cicilejang
Jakarta, Indonesia
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Masakan sederhana untuk suami yang tidak suka pedas. 😊

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    Capcay Favorit

    kembang kol • wortel, iris miring • sawi putih • baso ikan, belah 4 • baso sapi, belah 4 • udang kupas • daun bawang, iris • bawang putih, cincang • Air • Tepung maizena • Garam, lada, kaldu jamur • Minyak wijen
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      Tumis Soun Sederhana (4 bahan saja!)

      soun (1 bungkus kecil) • wortel kecil (kalau besar boleh pakai setengah) • telur • bawang putih • Garam, kaldu bubuk, lada
      • 10 menit
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      Spicy Aglio e Olio with Sliced Pork Belly

      pasta (saya suka pakai fettuccine atau spaghettini) • sliced pork belly (takaran boleh sesukanya) • bawang putih • cabe rawit • Olive oil • Air dan garam untuk merebus pasta • Keju parmesan untuk taburan (opsional)
      • 15 menit
      • 1 orang
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      Strawberry Yoghurt Cheese Ice Cream (Remake Resep Pertama)

      stroberi greek yogurt (473 gr) • buah stroberi (200 gr kira2), kalau mau pakai 2 pack juga boleh • cream cheese (200 gr) • whip cream (@200 ml)
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        Sup Ayam Macaroni Jagung Wortel

        paha ayam • macaroni • wortel, potong kotak2 kecil • jagung pipil (saya pakai frozen, kalau dari jagung fresh mungkin bisa pakai 2 buah jagung) • air • Kaldu blok atau kaldu bubuk • Garam • Lada • Tepung maizena untuk mengentalkan kuah (boleh skip)
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          Tom Yam Creamy Instan

          air • bumbu instan tomyam (lihat fotonya di langkah) • jamur oyster king • udang • cumi ring
          • 2 orang
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          Upgraded Doenjangjjigae 된장찌개 with Beef, Zucchini, Potato, Cabbage

          daging sapi slice, yang banyak lemaknya • mirin untuk marinasi daging (boleh skip) • kentang, iris • zukini, iris • kol, potong2 • air • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • kaldu blok anchovy (bisa ganti dashi) • besar saus doenjang • saus gochujang • gochugaru (cabe bubuk)
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            Pesto Sauce pakai Kacang Mede

            kacang mede • olive oil • grated parmesan • daun basil, petik daunnya saja (boleh lebih daun basilnya biar lebih wangi) • bawang putih • Garam • Lada hitam
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              Salad Buah Melon & Stroberi 🍈🍓

              melon • stroberi • yogurt plain • mayonaise • susu kental manis • keju parut
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                King Oyster Mushroom Teriyaki

                jamur king oyster • saus teriyaki • air • Minyak wijen • wijen sangrai • Daun bawang
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                  Kwetiau Goreng Medan pakai Telur Bebek

                  kwetiau basah, urai dulu biar ga nempel2 • telur (saya pakai 4 telur bebek & 2 telur ayam karena ga cukup 🤣) • udang kupas • bakso ikan, iris-iris • Kucai • Taoge • Kecap asin merk angsa • Kaldu jamur • Lada putih • Minyak wijen • Minyak goreng • Bawang putih cincang halus
                  • 8-9 orang
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                  Tumis Daun Ginseng Bawang Putih

                  daun ginseng • bawang putih, cincang • tepung maizena, larutkan dengan air • Garam • Merica • Kaldu jamur • Air
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                    Roasted Milk Tea (Pakai Susu Seliter)

                    daun teh • gula pasir • susu
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                      Chinese Egg Drop Soup pakai Egg Tofu, Less Than 15 Minutes! ✨

                      air • egg tofu • daun bawang • telur kocok • maizena dilarutkan dengan sedikit air • kaldu • Garam • Lada putih • minyak wijen
                      • Ga sampai 15 menit
                      • 3-4 orang
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                      Banana cake (pakai pisang ambon)

                      tepung terigu (segitiga biru) • garam • baking soda • pisang ambon yang sudah matang (mulai kecoklatan) • margarin/mentega (cairin, jangan lupa 😂) • telur suhu ruang (jangan dari kulkas) • palm sugar • DCC cacah/chocochips untuk campuran • Almond slice untuk topping
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                        Earl Grey Milk Tea

                        earl grey loose leaf tea • susu • gula
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                          Ayam Kuah Kunyit

                          ayam potong • kunyit • bawang merah • Gula • Garam • Lada putih • Kaldu jamur • air
                          • 1 jam
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                          Labu siam kuah santan

                          labu siam, potong korek • tempe, potong korek • air • santan instan • gula • garam • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • minyak
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                            Cheesy Baked Rice 🧀

                            nasi • paha ayam boneless • wortel • jagung pipil • bawang bombay • jamur kancing • Garam • Kaldu jamur bubuk • Blackpepper • unsalted butter • Mayonaise • Saus bolognaise •
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                              Creamy Crispy Cheesy Toast

                              roti tawar • heavy cream (saya pakai whipped cream cair • garam • gula • unsalted butter • keju cheddar
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