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Rosyi HR

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@_rosyihr
Sidoarjo, Jawa Timur
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Ibu rumah tangga (yg suka masak tapi lupa resep)

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  • Recetas (19)
  • Cooksnaps (4)
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    Roti Sosis (tanpa telur)

    Terigu pro Tinggi • Susu bubuk • Gula (di sesuaikan) • Susu Cair • Ragi • Mentega • Garam • Sosis • Keju
    • 4 porsi
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    PUDDING OREO dengan fla coklat dan matcha

    agar-agar plain (sisain 1sdt untuk bikin fla nya) • susu cair (bisa susu bubuk yg di cairkan) • gula • garam • Oreo yg sudah di hancurkan • susu • tepung maizena • agar-agar (sisa pudding) • minuman coklat / minuman rasa matcha
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      TERBUL teflon nyarang

      terigu (ku pakai segitiga) • air • gula pasir • garam • vanili • telur • soda kue
      • 3 buah (d=20cm)
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      NASTAR + SELAI NANAS

      nanas uk sedang • gula • kayu manis • daun pandan • kuning telur • gula pasir (dihaluskan) • mentega • vanili • susu bubuk • terigu pro sedang • kuning telur • minyak goreng •
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        BOTHOK Tahu Temperesep warisan ibu

        tahu (uk kecil) • tempe (uk kecil) • bawang merah • bawang putih • kunir • laos • kencur • ketumbar • cabe merah • Daun jeruk • gula • garam •
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          BAKPAO MINI empuk

          gt tepung terigu (ku pakai segitiga biru) • tepung maizena • ragi instan • gula • susu bubuk • air dingin • mentega putih • garam
          • 16 biji
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          Cookies milo

          tepung terigu • tepung maizena • milo bubuk • kental manis • gula • mentega • kuning telur
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            TAMAGO BORO / EGGDROP

            kuning telur • skm • maizena • susu bubuk putih
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              BRENGKESAN PINDANG resep warisan ibu

              pindang aku pakai yg isi 4 (optional mau pindang yg isi brp) • bawang merah (uk sedang) • bawang putih (uk sedang) • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • kunir • lengkuas • ketumbar (aku pakai yg bubuk 1/4sdt) • tomat • asam • garam •
              • 4 porsi
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              BROWNIES COKLAT (minuman coklat) KUKUS

              telur • gula pasir (kalo yg suka manis boleh di tambah) • minuman coklat bubuk (ku pakai merk aik cheong • kental manis • tepung terigu • baking soda • minyak goreng • Loyang (ku pakai persegi panjang uk 20x9cm) • Keju / meses untuk topping
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                SEMPOL ayam tanpa tusuk

                ayam (ku pakai dada fillet di blender) • telur • wortel ukuran sedang (parut dg parutan keju) • tepung kanji • tepung terigu • bawang putih • bawang merah • kaldu bubuk • garam • Telur dan garam
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                  Nugget ayam

                  ayam (ku pakai dada dan di blender) • wortel (parut) • keju (parut) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • tepung terigu • tepung kanji • telur • garam • lada bubuk • penyedap rasa (optional) • Tepung Panir + Telur (finishing)
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                    Menu MPASI (Bubur Ayam Wortel)

                    beras • wortel ukuran kecil (parut dengan parutan keju) • ayam (ku parut krn baru keluar dari frezzer) • air • daun salam • garam
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                      DONAT empuk mantul

                      tepung terigu • fermipan • gula (ku pakai gula halus) • kuning telur • air dingin • Akhir • mentega • garam
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                        Bakpao

                        tepung terigu tinggi protein • gula halus • verminan • baking soda • Garam • air dingin • mentega putih (di cairkan)
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                          KULIT SIOMAY & SIOMAY AYAM

                          terigu • tepung maizena • garam • Air hangat • ayam dada fillet • tepung tapioka • tepung terigu • telur • bawang putih • bawang merah • Garam • Kaldu bubuk •
                          • 50 porsi
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                          SEBLAK CIRENG + PENTOL

                          kanji • terigu • merica • garam • kaldu bubuk (optional) • Air secukupnya hingga kalis • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kencur • daun jeruk • cabe (sesuai selera) •
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                            Sambal boranan

                            bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe kecil (tergantung selera) • daun jeruk • lengkuas (memarkan) • kelapa parut (di sangrai) • Gula + Garam • minyak goreng • daun bawang • Air • tahu (iris kotak + goreng) •
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                              MI TOMYAM (tanpa kaldu udang)

                              mi telur • sawi • Pentol + Telur goreng • bawang merah • bawang putih • cabe kecil (sesuai selera) • cabe besar (sesuai selera) • daun jeruk • jahe • serai • laos • saus tiram •

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