Vina Ervina

Tahu mentah atau Tahu pong • wortel rebus, potong dadu • kentang kukus, potong dadu • dada ayam, kukus, cincang halus • daun bawang, iris tipis • mie 'padamu'(bihun jagung) rendam air panas, gunting2 • bawang putih • bawang merah • gula • garam • merica • tepung terigu •

Ceker ayam + kepala • Wortel (potong sesuai selera) • Kentang (potong kotak) • Kol (secukupnya) • Daun bawang (secukupnya) • Daun seledri (secukupnya) • bawang merah • bawang putih • kemiri/keminting • ketumbar biji • kunyit • kencur •

sayur pakis • bawa merah (iris2) • bawang putih (iris2) • cabe hijau (iris2) • cabe merah kriting (iris2) • Penyedap rasa (secukupnya) • Air asam (secukupnya ; jika suka) • minyak goreng

Kepiting sedang • Belimbing wuluh (belah 4 bag) • Daun bawang (iris serong) • Serai • Daun jeruk • Daun salam • Kecap manis • Gula Merah • Saos tomat • Saos sambal • Minyak Goreng utk menumis • Air •

cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi • air jeruk nipis • garam • vetsin • gula

timun segar, potong dadu • wortel, potong dadu • cabe rawit, potong 2 atau 3 bagian • bawang merah yg kecil", belah 2 bagian • garam • gula • vetsin • kecil air cuka • air panas

dada ayam, potong2 sesuai selera • tepung terigu • telur ayam • tepung tapioka • air • Bahan Yang Dihaluskan : • bawang putih • garam • Bahan Pencelup : • tepung terigu • tepung tapioka • royco ayam

cumi segar • minyak untuk menumis • penyedap • °° Bahan Irisan °° • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe merah • cabe rawit

fillet ayam, potong dadu • santan kental • minyak untuk menumis • daun salam • daun jeruk • air jeruk nipis • lengkuas, memarkan • °° bumbu yang dihaluskan °° : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri •

Bahan yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Bahan pelengkap : • hati ayam • tahu (potong dadu) • tempe (potong segi4 panjang) • ampela • lengkuas memarkan • daun jeruk • daun salam •

bahan : • pucuk daun ubi jalar • taoge • bahan iris : • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe rawit • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •

Tepung terigu • Kacang tanah tanpa kulit ; disangrai • Gula halus • Telur • Minyak goreng • Margarine

Putih telur (dari 8 biji telur ayam) • Margarine blue band • Butter • Gula halus • Tepung terigu • Susu bubuk (kalo ada) • vanili

Tepung Ketan • Air • Gula Merah, haluskan • Kelapa Parut • Garam

Ceker Ayam ; buang kukunya • Sawi Sendok (diblender bareng dengan bahan yg dihaluskan) • Tomat ; potong jdi 4 bagian • Air • Bahan yang dihaluskan : • Bawang Merah • sing Bawang Putih • Cabe Rawit • Lombok Kering • Jahe • Garam • Gula •

buah semangka (potong dadu) • buah melon (potong segiempat panjang) • coco pandan • buah kelengkeng • buah leci • selasih • es batu

Tahu • Telur Ayam • Garam Vetsin • Bawang Merah • Bawang Putih • Lombok • Minyak untuk menumis

Terong Besar (Warna Ungu) • Terong Bulat (Warna Hijau) • Terong Pipit • Garam Vetsin • Bawang Merah (iris-iris) • Bawang Putih (iris-iris) • Cabe Merah/Hijau (iris-iris) • Minyak untuk menumis

Anggur • Apel • Mangga • Semangka • Melon • Alpukad • Mayones • Keju Cheddar (diparut secukupnya) • Susu Kental Manis

Tepung "Cakra kembar" • Gula • Telur Ayam • Vanili Bubuk • Sp • Sprite "botol kecil" • Pewarna Makanan Cair