Ika Kumalasari

beras cuci bersih • daging sapi potong dadu • Bumbu dihaluskan • cabai merah • lada • ketumbar • adas (aku pake jinten, enak juga) • pala bubuk • Bumbu pelengkap • bawang merah rajang • bawang putih rajang • bawang Bombay kecil rajang •

daging kambing (Aku pake tulang paha sisa mau buat sate) • wortel potong bulat • kentang potong petak • daun sop (pisah batangnya untuk merebus daging) • Bumbu dihaluskan • bawang putih • jintan • lada • tomat ukuran kecil • Bahan dirajang • bawang Bombay kecil • bawang putih •

tepung tapioka (sagu tani) • telur ukuran besar • keju cheddar • garam • minyak untuk menggoreng

tuna • jeruk nipis • garam • Bumbu dihaluskan • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah keriting • cabe rawit setan (Kalo mau pedes bole nambah) • Bahan Pelengkap • daun jeruk •

gori dicincang • daun salam • garam • air untuk merebus gori • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • cabe merah keriting • kemiri •

margarine • butter • tepung gula • telur • terigu kunci biru • tepung maizena • susu bubuk • bubuk coklat • bubuk cinnamon • vanili • baking powder • chocochips, sisakan sedikit untuk di atas cookies •

tepung gula • minyak goreng • terigu kunci biru • keju parut • susu bubuk • biskuit Marie regal, blender halus untuk taburan

butter • margarine • tepung gula • tepung terigu yang sudah dikukus dan diayak • kuning telur rebus • vanili • keju parut • susu bubuk • keju parut untuk hiasan • kuning telur + susu kental manis untuk olesan

terigu kunci biru • gula halus • minyak sayur • dark cooking chocolate • telur • susu bubuk • coklat bubuk • vanili • choco chips buat hiasan • papercup kecil • segitiga

kolang kaling • gula pasir • air untuk merebus sampai kolang kaling terendam • daun jeruk disobek • sirup kurnia /frambozen

nenas ukuran sedang • gula pasir (bisa lebih/kurang) • kayu manis • air

terigu kunci biru • gula tepung • kacang tanah • minyak goreng • vanili • kuning telur+ sedikit susu kental manis untuk olesan • wijen

buncis, rajang halus • wortel ukuran besar, parut • jagung ukuran besar, disisir • bawang putih, blender • bawang merah rajang halus • daun bawang, rajang halus • tepung bumbu sasa serbaguna • tepung terigu • kaldu bubuk non msg • lada bubuk • garam • air

beras (cup takaran rice cooker) • kunyit, giling lalu siram air dan saring • jahe keprok • lengkuas keprok • serai keprok • daun salam • daun jeruk • daun pandan • daun kari ambil daunnya saja • kaldu ayam kampung (non MSG) • garam (bisa nambah kalo mau agak asin) • santan instan •

ayam paha atas • bawang putih uleg halus • garam • pala bubuk • lada • kapulaga • cengkeh • daun bawang • daun sop • sayuran campur (wortel, brokoli, bunga kol) • air • bawang goreng untuk taburan

kulit martabak (beli jadi di warung) • telur • daun bawang, cincang • daun sop, cincang • garam • kaldu bubuk (Aku pake dikiit soalnya gada ayam) • adonan tepung terigu+air untuk lem • minyak untuk menggoreng

santan sedang • gula merah • daun salam • susu kental manis coklat • cincau hitam, potong dadu • selasih, seduh air panas

kecil cincau hijau, potong dadu • gula pasir untuk karamel • susu kental manis • air es • es batu

Lapisan santan • agar agar plain • gula pasir • santan kental dicampur air jadi 600 cc • daun pandan • pasta pandan • Lapisan tape • tape nasi warna hijau • agar agar plain • gula pasir • air

dada ayam fillet, potong kotak • sosis ayam, iris serong • Bahan Rendaman Ayam • bawang putih • lada bubuk • saos tiram • garam • tepung maizena • tepung bumbu • Bahan saos • margarine • bawang bombay, sebagian rajang halus, sebagian kasar •