Harijah Harun

beras cuci (rendam 6 jam) • tepung tapioka • daun pandan • santan (700 encer, 300 kental) dr 1 btr kelapa • gulpas • garam • air kapur sirih • gula merah (resep asli +100 gram gulpas, sy skip) • Cetakan aluminium foil • air

Ubi (segala jenis ubi) • gula merah sisir halus (bisa ditambah jika suka manis) • kelapa agak muda (potong kecil2) • Garam • Terigu • /+ 200 ml air • Minyak Goreng

ikan gurame (ukuran 1/2kg) • daun kemangi (siangi) • cabe rawit orange • tomat hijau • ebi (sangrai, haluskan) • kecap asin • minyak wijen • gula pasir • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis • Lada (untuk taburan pada saat akan disajikan) •

beras ketan • santan kental • garam halus • vanili bubuk (tambahan dr saya) • Bahan Gula Pandan: • gula pasir • air bersih • daun pandan, ikat simpul (resep asli endapan pandan) • pasta pandan

Tepung ketan putih • Tepung ketan hitam • santan kental • kelapa parut ukuran sedang yg agak muda • Gula merah • air • garam • bubuk vanili (blh skip) • daun pandan • minyak goreng

tomat merah ukuran sedang • cabe rawit merah • bawang merah • sereh • sct trasi • jeruk limau • minyak sayur • daun jeruk iris halus • gula n garam

tempe (harga Rp. 3000) • sct santan instan 65 ml • teri jengki (cuci bersih) • petai • minyak goreng • gula pasir • kaldu ayam bubuk • Bumbu dihaluskan: • cabai merah kriting • jahe • kemiri • bawang putih •

mangga mengkal • terasi bakar • gula merah • petis udang • cabe rawit orange • garam

oyong • telur ayam • cabe rawit orange, iris serong • Bumbu: • ebi, rendam air panas, tiriskan, cacah agak halus • bawang merah, iris serong • bawang putih kating, iris serong • bawang bombay, potong kotak • sct saos tiram • Minyak sayur secukupnya untuk menumis • gula pasir • garam

Tepung Kunci • Butter, sy mix dgn margarin 50 gram n butter 200g • keju edam parut halus • kuning telor • keju cheddar untuk taburan (parut) • kuning telor untuk polesan

tempe semangit (Rp. 2,000an) • terong ungu ukuran kecil • Tahu segitiga (Tahu kulit) • ikan teri jengki • santan kara (65 ml) • Minyak sayur untuk menumis • Air • Bumbu iris: (iris serong) • cabe rawit merah • cabe ijo • cabe keriting • bawang merah •

seledri • air jeruk lemon • bayam • alpukat ukuran kecil • madu • air es

ikan peda • pete • cabe hijau kriting • cabe rawit hijau (cengek) • bawang merah • tomat merah • bawang putih • daun jeruk (iris halus) • daun salam • serai (geprek) • minyak sayur

leunca • daun kemangi • terasi (bakar) • bawang putih • cabe rawit oranye • gula merah • Garam • penyedap (optional) • kencur • daun jeruk (sobek2)

terong hijau bulat • daun kemangi (petiki) • santan instant • petai (saya skip krna ga ada) • Minyak goreng • kaldu bubuk • gula pasir (tambahan dr sy krna suka agak manis) • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri (sangrai) • terasi (bakar) •

Brokoli • Bayam • Madu • air mineral

Jengkol tua • daun melinjo, iris kasar • daun kemangi petiki • daun bawang iris kasar • daun jeruk purut iris halus • daun pandan, simpulkan • daun salam • gula pasir • kaldu bubuk • Bumbu halus, • cabe rawit orange • cabe merah keriting •

tepung ketan putih • daun suji • daun pandan • air kapur sirih • pasta pandan (biar hasil ondenya ga pucat) • garam • gula merah yg dirajang halus • Daun pisang untuk wadah kue • Taburan: • Kelapa agak muda yg dibersihkan kulit arinya lalu parut • garam • daun pandan •

kembang duren • ikan teri asin • minyak sayur • Bumbu diulek kasar: • cabe rawit orange • bawang merah • terasi • garam • kaldu bubuk

iga sapi • santan kental • kayu manis • cengkeh • daun salam • daun jeruk purut • sereh geprek • gula pasir • kaldu bubuk • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah •