Haniffa Mifda

terong Ungu (potong sesuai selera) • ebi kering • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit (jika ingin lebih pedas bs ditambah) • terasi (sy pakai terasi ABC) • kaldu bubuk • garam • gula pasir • Minyak untuk menumis • Bawang putih goreng •

tempe • kecap manis • saos tiram • kaldu bubuk • tepung terigu • minyak goreng (untuk menggoreng steak tempe) • bawang putih cincang/haluskan • saos tomat • kaldu bubuk • merica bubuk • gula • saos tiram •

Udang Kulit uk.sedang • bawang merah utuh • bawang putih utuh • cabe merah besar, iris • cabe rawit, iris • seledri, ambil daunnya, iris • mentega(sy pakai merk Blueband) • saos tiram • kaldu bubuk • gula pasir (sesuai selera) • air putih • daun oregano untuk taburan (boleh skip)

ikan dorang • garam • jeruk nipis • bawang putih haluskan • mentega/blueband • garam • kaldu jamur • kecap manis • gula pasir • air • Minyak untuk menggoreng ikan

ayam filet, potong sesuai selera • telur • garam • kaldu bubuk/ kaldu jamur totole • merica bubuk • bawang putih haluskan • tepung kanji/tapioka • tepung terigu • garam • kaldu bubuk/kaldu jamur • merica bubuk • Atau bisa pakai tp. Terigu serbaguna + 2 sdm tp. Terigu •

tepung terigu protein sedang (sy pakek segitiga biru) • gula pasir • telur (yg besar) • ragi instan (sy pakek merk fermipan) • vanilla essence • baking powder double acting • garam halus • air kelapa (sy pakek air biasa)

sosis besar, iris sesuai selera • jamur enoki, bersihkan dan bagi jadi 4-5 bagian • cabe rawit, iris2 • cabe besar, iris2 • bawang putih, potong jadi 2 • bawang merah, potong jadi 2 • daun seledri, iris2 • oregano (skip juga boleh) • mentega • saori saos tiram • Garam • Gula

Tepung terigu (protein sedang/tinggi) • butir telur • air • garam • Minyak goreng/mentega cair • Minyak goreng untuk rendaman • Mentega untuk olesan

/ 2sdm nescafe classic • gula pasir (kalo mau lebih manis, boleh tambahin lagi) • air panas (bener2 yg panas ya) • Susu fullcream • Es batu

tepung protein tinggi (sy pakai tp. Cakra) • air hangat • gula pasir • kuning telur • margarin, cairkan, dinginkan • ragi instan (± 1sdm) • susu bubuk • Minyak untuk menggoreng • Gula halus dingin untuk taburan • Selai/glaze untuk isian

bawang Putih utuh (kalo besar boleh potong jd 2) • bawang Merah utuh (kalo besar bs potong melintang jd 2) • cabe rawit, iris2 • cabe besar, iris2 • udang buang kepala & kulit (belah bagian punggung) • Sosis besar iris tipis2 • oregano (bisa d ganti irisan daun seledri) • mentega / blueband • Garam • Gula • Lada • saos Tiram •

Bandeng ukuran sedang (tiap ekor potong jadi 3-4 bagian) • timun Krai potong sesuai selera • Kacang panjang secukupnya potong agak panjang2 • Air • Bawang Merah iris tipis2 • Bawang Putih iris tipis2 • tomat potong sesuai selera (saya skip) • Kunyit (saya pakek kunyit bubuk 1 sdm) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • blimbing wuluh (kalo pengen asem boleh d tambah) • cabe rawit potong kecil2 (saya skip) •

Minyak untuk menggoreng • tepung terigu • garam • merica • Minyak untuk merendam • Air • bihun cap jempol/ 2 buah bihun jagung rendam dgn air biasa • wortel (d parut kasar) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • Garam • Merica bubuk •

ikan teri • Pete sesuai selera (potong jd 2) • Minyak untuk menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • terasi AbC • Cabe Rawit • cabe merah • tomat ukuran sedang • jahe • Garam • Gula

lidah buaya instan (biasanya d supermarket ada) • Simple sirup (gula+air+pewarna makanan) • perasan jeruk nipis (bisa d tambah kalo kurang syeger) • biji selasih • air matang • es batu

Tepung terigu • Tepung tapioka (kanji) • siubg Bawang Putih (ulek/haluskan) • daun Pre (iris2) • Kaldu jamur (bisa d ganti penyedap rasa) • garam • lada bubuk • Keju Mozarella (potong kotak2, sesuaikan selera untuk isiannya) • Tepung Roti (sesuai kebutuhan untuk baluran) • Air • Minyak untuk menggoreng

Bawang merah • Bawang Putih • Cabe rawit • Cabe merah • sereh (ambil bagian putihnya) • daun jeruk • jeruk nipis/jeruk lime (jeruk purut) • Garam • Minyak

Baby Cumi Asin (rendam dengan air panas 15menit, tiriskan • Bawang Merah (cincang) • Bawang Putih (cincang) • tomat (iris2) • cabe rawit (iris2) • cabe merah(iris2) • Pete (potong jd 2) • Minyak untuk menumis