mięsa mielonego z indyka • pęczek pietruszki • jajka • mała marchewka • łyżek bułki tartej • cebula • czosnku • majeranku, kopru, pietruszki, ostrej papryki, • słodkiej papryki, • sól i pieprz do smaku • bulionu warzywnego • passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego •