Istikah 20444011

air • susu UHT • gula pasir • teh celup (mamak 1 sdm daun teh bubuk) • garam (tambahan dari mamak) • kapulaga • cengkeh • bunga lawang • kayu manis

jahe • gula palem (mamak skip) • serbuk minuman rasa cappucino • kayu manis • cengkeh • daun pandan • garam • air

daging sop • kentang, kupas rendam air • wortel, kupas dan potong- potong • daun bawang • air • pala (uk kecil), memarkan • cengkeh • lada bubuk • daun jeruk, buang tulang daunnya • jahe, memarkan • daun bawang bagian hijau, simpulkan • bawang putih, cincang halus •

daging sapi • kentang mini • bumbu rendang giling (mamak beli di uda/uni di pasar) • sereh • daun jeruk, buang tulang daunnya • daun kunyit, buat simpul • santan kental

bawang putih • ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir • garam • tepung tapioka • tepung maizena • saos tiram • minyak wijen • tepung terigu • tepung maizena • garam •

kentang, kupas lalu potong- potong dadu dan rendam dalam air • ati ampela yang sudah dibersihkan, kukus bersama jahe selama 15 menit • bawang merah, ukuran besar • bawang putih, ukuran besar • tomat • bumbu sambal goreng (mamak pakai merk desaku) • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir (boleh ditambah/ diskip) • minyak goreng, untuk menumis

beras (resep asli pakai beras basmati) • susu evaporated (sy pakai susu UHT) • air panas • margarin • minyak sapi/ minyak samin (sy pakai minyak goreng biasa) • garam • chicken cube non msg (sy pakai kaldu bubuk rasa ayam) • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • bunga lawang • kapulaga • cengkeh •

jamur tiram • tepung bumbu (tambahan dari mamak) • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu bubuk • gula pasir • minyak goreng

saikoro beef meltique • jamur champignon segar • saos teriyaki • kecap ikan • minyak wijen • lada bubuk • tepung maizena • air panas

brokoli ukuran besar (kurleb 400 gr), lepas per kuntum rendam dalam air garam • jamur champignon • wortel brastagi • bawang putih,, cincang halus • kecap ikan • garam • lada bubuk • kaldu jamur • gula pasir • minyak wijen • air panas • tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

ayam fillet (sy pakai bagian paha), cuci bersih • tahu sutra, potong2 • jamur kuping siap pakai, iris memanjang • bawang putih, cincang • daun bawang bagian hijau, potong2 • tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air • kecap ikan • saos tiram • minyak wijen • garam • gula pasir • lada bubuk •

tahu putih yg kecil • jamur tiram, suwir- suwir lalu cuci bersih, peras lalu tiriskan • wortel • daun bawang bagian hijaunya saja • bawang putih • lada bubuk • garam • gula pasir • air panas

gula halus • vanili • air suhu ruang • tepung terigu pro sedang • coklat bubuk • baking powder • garam • SP

buncis • tahu goreng/ tahu coklat • ampela+ irisan jahe, kukus 15 menit • santan • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri, goreng • ebi, rendam air panas • daun salam • daun jeruk utuh, buang tulang daunnya • lengkuas, memarkan •

tepung ketan • tepung terigu serba guna • gula pasir • baking powder • garam • air hangat (mamak pakai 100 ml) • dcc untuk isian • minyak goreng

kembang kol ukuran sedang • buncis • wortel (tambahan dari mamak) • bakso sapi • sosis • bawang putih • bawang bombay • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • air panas

roti tawar kupas kulit isi 15 lbr • kornet 200 gr • telur • garam • lada bubuk • tepung bumbu home made (bisa gunakan yg siap pakai juga, merk bebas)

tahu putih yang besar, hancurkan • telur • kornet sapi • telur, kocok lepas • daun bawang, iris tipis • lada bubuk • garam • fish dumpling (boleh diganti dengan telur puyuh, sosis, bakso udang, dll sesuai selera)

teh celup • jeruk peras • air panas • gula batu (boleh pakai gula pasir atau madu, sesuai selera)

SKM putih • air • garam • nutrijell rasa leci • gula pasir • air