ayam cincang (diganti udang juga boleh) • Daun bawang iris tipis • Kol, wortel, sawi putih iris tipis tipis • terigu • sagu • Garam, lada, kaldu jamur • baking powder (agar fuyung hay mengembang) • telur ukuran besar (kalau kecil boleh pakai 4 telur) • Minyak untuk menggoreng