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Stefanie N. Leihitu
@tepinleihitu
Jakarta Barat
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Passionate eater. Spicy foods are very welcomed
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Recetas (20)
Cooksnap (1)
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Oseng Daging Lombok Ijo
daging sapi (potong dadu)
•
bawang merah (diiris tipis)
•
bawang putih (diiris tipis)
•
lombok ijo (diiris serong)
•
lombok rawit (diiris serong)
•
tomat hijau (dipotong jam 6 bagian)
•
daun salam
•
serai
•
lengkuas (geprek)
•
penyedap rasa
•
Totole
•
Gula
•
1 jam
5-6 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sushi a la Rumahan
sosis (digoreng)
•
nugget (digoreng)
•
Beras sushi (beli di ol shop)
•
Minyak wijen
•
Nori sushi (lebih tebal dari nori biasa)
•
Kecap asin sushi (beli ol shop)
•
Mayonaise
•
Bambu penggulung sushi
•
tajam
15 menit
3-4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Buncis Bakso Telor
Buncis
•
bakso (direbus kurleb 7 menit, diiris)
•
telor
•
cabai rawit (diiris)
•
bawang merah (diiris)
•
bawang putih (diiris)
•
Garam
•
Gula
•
Penyedap rasa
•
Kecap manis
10 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Saus Mentega
ayam
•
bawang putih (cincang)
•
bawang bombay (iris)
•
Saus tiram
•
Merica bubuk
•
Gula pasir
•
Penyedap rasa
•
Mentega
•
Minyak goreng
•
saus tiram
•
kecap manis
•
kecap asin
•
20 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur Bayam
bayam
•
bawang putih (geprek)
•
Merica bubuk
•
Gula
•
Penyedap rasa
•
Air
5 menit
2-3 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gulai Ayam
ayam
•
Santan kara kecil
•
Ketumbar bubuk
•
Kunyit bubuk
•
Merica bubuk
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Sereh 1 (geprek)
•
Lengkuas 1 ruas (geprek)
•
Kaldu bubuk
•
Garam
•
Gula pasir
•
30 menit
4-6 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tahu Telur Saos Wijen dengan Garlic Oil
tahu dipotong dadu
•
telur, dikocok lepas
•
cabai rawit merah
•
Kecap asin
•
Kecap manis
•
Minyak wijen
•
Penyedap rasa
•
bawang putih, dicincang
•
Minyak goreng
10 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Kangkung Saos Tiram
kangkung
•
bawang putih (diiris)
•
bawang merah (diiris)
•
cabai merah keriting (diiris)
•
Saos tiram
•
Kecap manis
•
Penyedap rasa
•
Gula
•
Garam
•
Air
10 menit
2 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Kecap
ayam potong
•
bawang putih (diiris)
•
bawang bombay (diiris)
•
jahe (digeprek)
•
Kecap
•
Garam
•
Gula
•
Penyedap rasa
•
Mentega
20 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mangut Lele
lele
•
lengkuas (digeprek)
•
jahe (digeprek)
•
kencur (digeprek)
•
daun salam
•
daun jeruk
•
tomat (dipotong jadi 8)
•
sereh (digeprek)
•
Merica bubuk
•
Penyedap rasa
•
Kunyit bubuk
•
Santan
•
20 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Swikee (tapi) Ayam
ayam
•
bawang putih (diiris)
•
bawang merah (diiris)
•
Cabai (diiris) (optional)
•
Jahe sejempol aja (digeprek)
•
Tauco
•
Penyedap rasa
•
Kecap manis
•
Merica
•
Seledri
•
Bawang putih goreng
20 menit
4-5 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cumi Saus Inggris
cumi
•
bawang putih (dihaluskan)
•
bawang bombay (diiris)
•
jeruk nipis
•
kecap inggris
•
kecap manis
•
tepung maizena
•
Penyedap rasa
•
Air
20 menit
3-4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Kacang Panjang, Taoge, Tahu, dan Sosis
kacang panjang
•
Taoge
•
sosis
•
tahu (dipotong dadu, goreng 1/2 matang)
•
bawang putih (dihaluskan)
•
bawang merah (dihaluskan)
•
cabai besar hijau
•
daun salam
•
lengkuas (digeprek)
•
saos tiram
•
Merica
•
Penyedap rasa
•
15 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dimsum Ayam
ayam giling
•
bawang putih (dihaluskan)
•
Penyedap rasa
•
Merica
•
Gula
•
minyak wijen
•
saos tiram
•
tepung tapioca
•
Wortel dipotong kecil2 (optional)
•
Minyak goreng
•
Kulit dimsum
15-20 menit
3 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
3T (Terik Tahu Telor)
telur rebus
•
tahu (tahu digaret agar bumbu meresap)
•
lengkuas (digeprek)
•
sereh
•
daun salam
•
daun jeruk
•
Santan (sun kara santan 65ml)
•
Penyedap rasa (royco/ kaldu jamur)
•
Gula
•
Cabai (optional)
•
bawang putih
•
bawang merah
•
15-20 menit
4-6 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bistik Ayam
ayam
•
kentang (selera)
•
Merica
•
Pala (dihancurkan)
•
Penyedap rasa (Royco/ kaldu jamur)
•
Air
15 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sop Ayam Bawang Spesial
ayam
•
Daun bawang
•
Wortel
•
bawang putih
•
bawang merah (utk bawang goreng)
•
Merica
•
Penyedap rasa (royco/kaldu jamur)
•
Gula
•
mentega
•
Minyak goreng
•
Air
20-30 menit
4 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cumi Asin Pete Saus Tiram
Cumi asin
•
Pete 1 papan (selera)
•
Cabai hijau besar
•
Cabai merah keriting
•
Cabai rawit merah 13 buah (sesuai selera)
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Daun salam
•
Lengkuas
•
Kaldu jamur
•
Saus tiram
•
Gula
•
10-15 menit
4-5 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)
Tempe iris tipis menjadi 10
•
Garam
•
Kaldu jamur 1sdm / Royco 1 sachet
•
Ketumbar bubuk
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Air
•
Bawang putih
•
Bawang merah
•
Cabai merah rawit
•
Cabai merah keriting
•
Cabai hijau keriting
•
10-15 menit
2-3 porsi
Stefanie N. Leihitu
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rica - rica Ayam
ayam
•
cuka
•
bawang putih
•
bawang merah
•
Cabai merah
•
kunyit bubuk
•
daun jeruk
•
Daun kemangi
•
gula
•
garam
•
merica
•
Kaldu jamur
•
20 menit
2-3 porsi