Eka Amel

Duren-Sawit, Jakarta Timur

Wanita yg sejak dulu ada ketakutan dengan bawang merah.
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Sampai akhirnya dititik balik yg menentukan. takjub dengan hasil masakan sendiri😊

Setiap resep punya cerita😘

-Masih terus belajar masak-

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Eka Amel

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Telur Ceplok Kecap Manis

telur atau 6 butir telur ayam • Kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabai merah • Garam • Bumbu penyedap rasa • Air • Minyak goreng
- 30 menit
- 6 orang
Eka Amel

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Tumis Pokcoy Bakso

pokcoy • bakso • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat • Garam • Bumbu penyedap rasa • Air • Minyak goreng
- 30 menit
- 4 orang
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Telur Geprek Pedas

telur ayam • Tepung terigu • Merica bubuk • Penyedap rasa • Garam • cabe galak • bawang putih
- 30 menit
- 3-4 orang
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Perkedel Kentang Telur

kentang • telur ayam • daun seledri • bawang merah • lada • bawang putih • garam • bumbu penyedap
- 45 menit
- 5 orang
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Tumis Brokoli Wortel Sehat

brokoli • wortel • bawang merah • bawang putih • cabai merah (selera) • tomat • Garam • Kaldu bubuk/penyedap • Minyak wijen • Air • Minyak goreng
- +- 30 menit
- 4 porsi
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Telur Dadar Padang Simple Ala Eka Amel

telur (boleh bebek atau ayam) • kelapa parut yang di sangrai • tepung terigu • daun bawang • cabai merah (selera) • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur / penyedap • ketumbar • garam • kunyit bubuk • lada bubuk •
- +- 1 jam
- 4 - 5 orang
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Sayur Daun Singkong Santan

daun singkong • garam • cabe merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • sereh (sudah digeprek) • air putih • santan • ketumbar bubuk •
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Udang Goreng Saus Mentega

udang • bawang putih diiris • bawang bombay diiris • merica bubuk • gula pasir • saus tomat (sesuai selera) • saus tiram (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • saori saus rasa mentega • garam • mentega • jeruk nipis
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Dimsum ayam praktis lapis kulit pangsit dgn Saus dimsum homemade

daging ayam dihaluskan • tepung tapioka • wortel untuk topping • labu siam kecil2 diparut atau dihaluskan • daun bawang diiris tipis • garam • gula pasir • lada bubuk • telur • saos tiram • kecap asin • bawang putih dihaluskan •
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Sayur Daun Kelor Kuah Kelapa Parut // Mudah, Praktis & Sedapp

Daun kelor • Kelapa parut fresh • Kencur • Cabai merah • Bawang merah • Garam • Bumbu penyedap • Air mineral
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Mac & Cheese Home Made #Mudah,gampang&enak😍

makaroni • keju kraft cheddar • susu ultra full cream • terigu segitiga biru • Air mineral • Blue band margarin • Garam • Minyak goreng • Lada bubuk
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Kikil Sapi Oseng Sambal Kunyit & jahe

Kikil Sapi • kunyit • jahe • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Gula • Bumbu penyedap • Air • Minyak goreng
Eka Amel

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Sayur Lebaran Labu Siam Santan

labu siam besar • santan cair • Tempe • Daun bawang • ikan teri • cabai merah • bawang merah • Garam • Gula • Bumbu Penyedap • Air putih
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Balado Kriuk Ikan Asin

Ikan asin • Cabe merah • Bawang putih • Garam • Gula • Penyedap • Minyak goreng • Air putih
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Tumis Jamur Tiram dengan Kuah Saus Tiram

Jamur Tiram • Cabmer • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula • Bumbu Penyedap • Kecap • Saus Tiram (Saori) • Air putih
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Jengkol Balado Sambal Terasi

Jengkol • Cabai Merah • Bawang Merah • Tomat • Terasi • Garam • Gula • Penyedap • Minyak Goreng • Air
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Dendeng Sapi ala Mertua

daging Sapi • Ketumbar • Bawang Putih • Lengkuas • Garam • Gula • Bumbu penyedap • Air kaldu Sapi