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Passion Chocolats

Passion Chocolats

@cook_20684795
Suisse
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J'ai fait un apprentissage de pâtissière - confiseuse. J'ai tout de suite eu un coup de cœur pour la confiserie et surtout la confection de chocolats.

J'ai aussi beaucoup appris en pratiquant seule chez moi, grâce aux livres de recettes.

J'aime beaucoup faire de la cuisine ou préparer les aperos aussi.

J'ai créer une page instagram et facebook afin de vous partager mes créations.

https://www.instagram.com/passionchocolats/

https://www.facebook.com/passionchocolats/

https://utip.io/passionchocolats

Je posterai certaines recettes sur ce site. 😊

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    Meringues aux noix

    sucre glace • cerneaux de noix • blancs d'oeufs • sucre
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      Macarons noisettes

      sucre glace • noisettes moulues • blancs d'oeufs
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        Biscuits moelleux a la noix de coco

        noix de coco hâché • sucre glace • blancs d'oeufs
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          Pâte pour ravioli

          Farine • eau • oeufs • pincée de sel
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            Masse légumes pour ravioli

            carotte • courgette • brocoli • chou fleur • Sel
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              Ravioli fait maison

              x pâte à ravioli • x masse à ravioli • jaunes d'oeufs • tomber de lait • Sauce tomate ou crème
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                Masse viande hâché pour ravioli

                Viande haché • oignon • Sel, poivre
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                  Masse champignons pour ravioli

                  champignons • oignon • Sel, poivre
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                    Biscuits moelleux au miel et beurre de cacahuète

                    farine de blé complète • cannelle en poudre • levure chimique • pincée sel • beurre de cacahuète • miel • oeuf • Des noix ou noisettes concassées
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                      Masse au poulet-curry

                      blanc de poulet • mayonnaise • Persil • Curry • Quelques cerneaux de noix hachés
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                        Cupcakes de pommes de terre

                        pommes de terre • oeufs • beurre fondu • Sel • Poivre • farine • crème fraîche épaisse • sachet de levure • gruyère râpé
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                          Cupcakes au saumon

                          oeufs • farine • levure • lait • huile d'olive • gruyère râpé • saumon fumé coupé en dés • st-moret • crème fraîche • Poivre • Sel
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                            Cake au chocolat

                            jaunes d'oeufs • sucre • beurre fondu • chocolat noir fondu • farine • sachet de levure • pincées de sel • lait • blancs d'oeufs
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                              Cake au rhum et aux raisins secs

                              beurre • sucre • oeufs • farine • sachet de levure • pincée de sel • Rhum • raisins secs
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                                Mousse passion

                                lait • jaune d'oeuf • sucre • gélatine en feuille • purée passion • sucre glace • crème fraîche battue
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                                  Mousse framboise

                                  yogurt nature • sucre • gélatine en feuille • framboise congeler concassé • crème fraîche battue
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                                    Mousse de courge

                                    courge • bouillon de volaille • échalotes • crème épaisse • pincée de sel • pincée de poivre • Copeaux de parmesan • Cerneaux de noix
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                                      Cake aux thon

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                                        Cake aux olives et au jambon

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                                          Cake Orange

                                          beurre • sucre • masse aux amandes • jus d'orange • zestes d'orange • jaunes d'œufs • oeuf • farine • poudre à lever
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