Dewi Melati Jaya

bawang merah (sesuai selera) • bawang putih • potong Tempe kotak2 kecil • kacang (sudah sangrai dan kupas kulit) • an gula merah (sudah di rajang halus) • daun jeruk (jangan lupa dicuci bersih) • micin jamur • garam (supaya makin sedap dan gurih) • air secukupnya • Cabai merah / rawit (bagi yang suka pedas)

belimbing wuluh • gula (perbandingannya 1:1, jangan kurang dari 50%) • cengkeh • kayu manis (bisa dskip)

Lapisan atas: • leci • gula halus (sesuai selera manisnya) • agar2 plain • air • air • perisa tambahan fruit • Lapisan bawah; • agar2 warna merah • nutrijel • skm • air •

SKM • (1 SDM) 12 gram cokelat bubuk • maizena • susu bubuk • agar2 • lt. air • gula pasir secukupnya (sesuai selera) • perisa fruit (Ny. Liem) • garam

Lapisan pertama ; • agar2 • air • gula halus • jeruk Mandarin kaleng (hanya pakai 1/3) • Lapisan kedua; • sirup jeruk marjan (tergantung selera ya..) • agar2 plain • nutrijel jeruk (10 gram) • perisa tambahan fruit (semacam vanilli tapi khusus) • air dari kaleng jeruk mandarin • air •

Bahan: • blue band • bos (butter) • emulplex (1 gram, perenyah) • susu bubuk (10 gram) • Baking powder (0.3 gram) • maizena • maksimal 90 gram skm • Chocho chip • vanilli essens (2 gram) • garam (1 gram)

Lapisan atas : • agar-agar • gula pasir • kurma • air • Lapisan bawah • air kelapa • santan (1 butir kelapa) • gula merah • skm • biji selasih dan rendam dalam air • vanilli esens •

Lapisan atas • santan (dari 2 butir kelapa) • gula • rhum pudding • agar-agar • garam • kue keranjang 1 cm • Lapisan kedua • gula merah • air kelapa • Cream saus: • santan •

paha ayam kampung • daun bawang • jamur shitake • kecap manis • saus tiram • kecap asin • bawang putih • bawang merah • bawang goreng • kacang merah • kacang tanah • kacang hijau •

Lapisan pertama • agar-agar • gula • air • agar-agar • kuning telur • kental manis (kurleb 180 ml) • rhum bakar • butter • gula pasir • air • gula pasir •

tepung terigu sedang • air • susu bubuk • ragi • minyak • gula pasir • wortel 1 buah ukuran sedang • sosis sapi • bawang merah • bawang putih • daun bawang • saus tiram •

bubuk coklat • gula halus • kental manis • butter (kira-kira) • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • ragi • gula pasir • air • minyak