Masoomeh Merati

گوشت گوساله تقریبا (دقیق نمیدونم چقدر بود) • پیاز تقریبا بزرگ ریز خرد شده • لپه • رب تقریبا بستگی به ربتون داره • برای من خونگی و بسیار قرمز و سفت بود خودمون پختیم • نمک فلفل زردچوبه • سیب زمینی متوسط خلالی ریز خرد شده • لیمو خشک کوچیک

گردوی آسیاب شده اندازشو وزنی نمیدونم اندازه یه دست مشت شده 😆 • پیاز متوسط رنده ریز شده • رب انار ترش و سفت • نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم • رب گوجه فرنگی • مرغ به دلخواه (من از بال و کتف استفاده کردم)

مرغ • پیاز بزرگ • فلفل دلمه • سیر بزرگ • روغن زیتون • روغن • نمک فلفل زردچوبه • کره • گوجه فرنگی

شیر • ماست نیمه ترش

آرد • تخم مرغ • شکر • روغن • شیر یا آب (میتونین یکی دو قاشق کم کنید بجاش گلاب بریزید) • وانیل • بکینگ پودر • زعفران به دلخواه که من نریختم • پودر قهوه • شکلات سفید آب شده چندتا تکه کوچیک • پودر نارگیل

بادمجون کبابی • نمک فلفل زردچوبه • روغن • نعناع داغو پیاز داغ و کشک

❤️

بادمجون و گوجه متوسط به تعداد نفرات • گردو • پیاز • نمک فلفل زردچوبه • رب انار

شکر • انجیر یکم بیشتر از • وانیل • گلاب • آب • آب لیمو

سیب زمینی و تخم مرغ آبپز • نخود فرنگی و ذرت آبپز • خیارشور نگینی ریز خرد شده • مرغ پخته ریش ریش شده بسیار نازک • سس • نمک • هویج

برنج • عدس • گوشت چرخ کرده • پیاز • کشمش پلویی • نمک فلفل زردچوبه • روغن

سیب زمینی • انواع نان به دلخواه ترجيحاً لواش • انواع سبزیجات ازجمله کاهو جعفری و... • زردچوبه • روغن

لوبیا استانبولی خرد شده • مرغ نگینی ریز خرد شده • پیاز خرد شده • سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده • رب به میزان دلخواه • نمک فلفل زردچوبه • برنج • روغن • آب لیمو

چای • شکر • آب جوش

پودر ژله به دلخواه • آب جوش • (هرمقدار که ژله گرفتین هرچی پشتش نوشته باشه همون قدر به جای آب سرد همه رو جوش بریزین.) • بستنی یا شیر • ژله الوئه ورا (نصف آب جوش نصف شیر بریزید)

کنجد • پودر نارگیل • دارچین

تخم مرغ • سبزی کوکو • سیب زمینی • پیاز • نمک فلفل زردچوبه

بادمجون • روغن • نعناع خشک، پیاز سرخ کرده، کشک • نمک فلفل زردچوبه

آلو طلایی • نمک بستگی به ذائقه تون داره • آب • شکر دلبخواهی

آرد • تخم مرغ • شکر • روغن • شیر یا آب • وانیل و بکینگ پودر • زعفران یا دارچین به دلخواه