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Karla Esparza

Karla Esparza

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    Enchiladas verdes y arroz blanco

    pedacito de cebolla • tomates verdes • chiles serranos • ajo • Sal y pimienta • cilantro • caldo de pollo • Pollo desmenuzado • Queso asadero o panela • Tortillas de maíz • Crema
    • 45 min aprox.
    • 1 ración
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    Filete de pescado

    pescado • limones • Sal con ajo • Pimienta • Mantequilla
    • 2 raciones
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    Atún con huevo y verduras

    atún • huevos • zanahoria • brócoli
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      Pay de queso

      galletas Marías • mantequilla • queso Philadelphia • lechera • carnation • vainilla • huevos
      • 2 pays
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      Arroz con leche

      arroz • varita canela o al gusto • agua • lechera o al gusto
      • 2-3 raciones
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      Hot cakes avena y plátano

      avena • plátano • leche, aproximadamente • vainilla • huevo
      • 20 min.
      • 4 raciones
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      Tortitas de avena

      avena • huevo • zanahoria • chayote • calabacita • sal (opcional)
      • 8-10 raciones
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      Pay de Oreo

      galletas oreo • mantequilla • queso philadelphia • lechera • Carnation • vainilla • grenetina • agua • galletas oreo
      • 3 horas
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      Mole y arroz

      pollo • chile cascabel • chiles de árbol • ajo • mole doña María chico • sal • pimienta • agua • arroz • caldo de pollo o agua • tomate • ajo •
      • 30 minutos
      • 6 aproximadamente
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      Migas con huevo, queso y chile

      tortillas • queso asadero • huevos • salsa casera de su preferencia • sal
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        Tacos dorados de carne molida

        carne molida • papá pequeña lavada • zanahoria • sal con ajo • pimienta en polvo • lechuga • tomate • tortillas de maíz
        • 8 tacos aprox
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        Desayuno/ almuerzo

        harina para hotcakes • avena • huevo • mantequilla derretida • leche • salchicha • huevos
        • 20 minutos
        • 2 personas
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        Licuado combinado

        plátano • manzana • pera • avena • leche de su preferencia (o la cantidad que requiera)
        • 15 minutos
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        Sopa de verduras con fideos y pollo

        zanahorias medianas • calabacita • chayote • brócoli (opcional) • papa • cebolla o menos • tomates • ajo • cilantro • piernas de pollo cocidas y desmenuzadas • de sopa de fideos • sal •
        • 20 minutos
        • 4 personas
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        Enchiladas rojas

        chiles cascabel • chile pisado • chile de árbol (opcional) • ajo • Sal • queso panela • tortillas de maíz al día • cebolla en trozos pequeños (opcional) • arroz para acompañar • lechuga para acompañar
        • 20 minutos
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        Agua fresca de melón

        melón • azúcar • agua
        • 10 min
        • 6 vasos
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        Nieve" Cheesecake de galletas chokis

        lechera tamaño normal • Carnation tamaño normal • queso philadelphia de 210g • galletas chokis de 6 aproximadamente
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          Frijoles de olla

          frijol • ajo chico/mediano • cebolla chica/mediana • agua • sal
          • 2 horas aprox
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          Capirotada de galleta

          atole/maizena • plátanos • grajea • pasas (opcional) • coco rallado (opcional) • galletas Marías • leche • leche
          • 20 min aprox
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          Agua de pepino, naranja y limón

          pepino • naranja • limones • Azúcar • agua
          • 10 min.
          • 4 raciones

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