Umi Hilya

tepung beras • tepung kanji • garam • Air mendidih • Air es • Air untuk merebus • bawang putih cincang halus • saus sambal (saya pkai hot delisioso mama suka) • saus tiram • Garam • Gula • Kaldu bubuk •

Tepung protein sedang • tepung maizena • telur • gula pasir • baking powder • susu bubuk • air • soda kue (larutkan dalam 50 ml air) • Pasta pandan/vanilla (optional) • Susu kental manis • Keju parut • Meises

pisang kapok kuning, iris jadi dua menyerong • tepung terigu • gula • mentega • baking powder • garam • air dingin • Minyak goreng

dada ayam fillet • telur kocok lepas • Garam (+secukupnya untuk marinasi) • sdr Merica bubuk (+secukupnya utk marinasi) • bawang putih cincang • Gula pasir • Tepung terigu • Tepung roti • buat kentang • wortel • Buncis (sesuai selera) • bawang putih iris tipis •

kentang (3 buah ukuran sedang) • tepung terigu • tepung maizena • Bumbu tabur keju (saya pakai yg non MSG dr dapurrasakoe) • bawang putih geprek • garam • sdr lada bubuk • garam • Air • Minyak untuk menggoreng

Tempe iris tipis • tepung terigu • daun bawang iris halus • Air • garam • Lada bubuk • bawang putih • bawang merah • kunyit • ketumbar

dada ayam fillet • Tepung bumbu • daun salam • sambal ekstra pedas • Garam • Gula jawa • Daun bawang • Minyak untuk menumis • saus tiram • garam • bawang putih cincang • Lada bubuk •

dada ayam (ukuran sedang) • daun salam • daun jeruk • sereh iris besar • daun bawang potong besar • daun sledri (resep asli pakai daun kemangi, daun kunyit, dan daun pandan) • air • Minyak untuk menumis • Garam • Gula pasir • Gula jawa • Lada bubuk •

dada ayam (pisahkan tulangnya, potong dadu) • mi telur 140 g (saya pakai mi urai burung dara) • baby pakcoy • daun bawang • cabai rawit • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • Air kaldu • Air untuk merebus •

pisang (saya pakai pisang kapok kuning) • Mentega • Meses ceres • Keju parut • Skm coklat

kubis potong panjang • soun kaca (bungkusan kecil) • Ayam goreng suwir (saya pakai abon ayam) • Telur rebus • Taoge (optional) • Air untuk merebus • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • kunyit •

tepung protein sedang (saya pkai 20 sdm ditambah untuk menguleni) • susu cair fullcream (saya pakai 1/2 sachet skm dilarutkan dlm 100 ml air, boleh 1 sachet biar lebih manis) • kuning telur • margarin (untuk adonan) • ~ 50 ml margarin cair • garam • minyak goreng

daun singkong muda • ~50 gram teri • santan instan (65 ml) • air • Minyak sayur untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe kriting • cabe rawit besar • kemiri sangrai • ketumbar • Gula jawa •

Dried udon noodle • crab stick • Paprika kuning ukuran kecil • baby pakcoy • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (iris tispis) • Telur rebus • soy sauce • Lada bubuk • Gula pasir • Garam • Keju slice (optional) •

~250 g teri basah • bawang putih • bawang merah • bawang bombai ukuran sedang • cabe kriting • cabe rawit • tomat • Gula jawa • Garam • daun jeruk • minyak

bayam • jagung manis • bawang putih • bawang merah • bawang bombai ukuran sedang • Garam • Gula pasir • temu kunci • Lada bubuk • Ikan teri (3) • Air untuk merebus

Kangkung • cabe kriting • cabe rawit merah • Gula merah • Garam • Saos tiram • bawang putih • tomat ukuran sedang