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Candel

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    Arepas a mi manera

    agua • Harina de maíz precocida • Sal • ajo en polvo • orégano
    • 30 min
    • 6 arepas
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    Guiso de merluza con aguacate

    merluza cortada a trozos • caldo de pescado • cebolla pequeña • ajo • zanahoria grande • patatas grandes • aguacate • Guisantes • Sal • Pimienta • Laurel • almendras sin piel, troceadas a trozos pequeños
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      Arroz con pollo teriyaki

      pechuga de pollo • salsa teriyaki • cebolla pequeña • zanahorias • brócoli • huevos • arroz ya cocido (yo he usado vaporizado largo) • Aceite • Pimienta
      • 4 raciones
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      Masa para pizza

      harina + un poco más para terminar de amasar • agua tibia • AOVE • sal • levadura seca
      • 1 pizza mediana
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      Tartar de salmón, mango y aguacate

      tomate mediano • tomatitos cherries dulces • aguacate mediano • mango • Salmón ahumado • aove • Vinagre de Módena • Vinagre de manzana (opcional) • Semillas (opcional) • limón • Pimienta
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        Bocaditos de queso y calabacín

        calabacín rallado y escurrido • huevos • queso rallado al gusto (que sea especial fundir) • queso parmesano • pan rallado • orégano • cúrcuma • sal • pimienta
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          Guiso de ternera

          ternera a taquitos • ajo • cebolla • tomate triturado • sal • pimienta • zanahorias • patatas medianas • guisantes cocidos • brandy
          • 2 o 3 raciones
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          Panecitos

          harina (no importa cual) • harina integral • sal • agua • levadura de panadero (fresca o seca) • AOVE
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            Arroz con setas y longaniza

            arroz vaporizado • caldo (yo he usado 1 pastilla de avecrem pollo) • Aceite • cebolla pequeña • ajo • setas • longanizas • vino tinto • Sal y pimienta
            • 3 o 4 raciones
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            Crema de repollo

            puerros (solo la parte blanca) • repollo • patata grande • caldo de pollo o de verdura (yo le puse de pollo) • sal • pimienta • semillas para decorar
            • 2 o 3 raciones
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            Arroz tres delicias

            cebolla pequeña • zanahoria grande • huevos • guisantes cocidos • jamón York • arroz largo vaporizado • caldo de pollo
            • 2 o 3 raciones
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            Tiramisú exprés SIN azúcar

            harina • huevo • levadura • Esencia de vainilla • Endulzante, opcional. Yo he usado sirope de agave • leche • mantequilla • Café con leche • Nata para montar • Queso en crema • Esencia de vainilla • Sirope de agave
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              Macarrones con pollo y tomate

              la pasta que más guste, yo he usado macarrones • Pollo troceado • cebolla pequeña • zanahoria mediana • tomate • Tomate triturado para freír • Sal, pimienta y orégano
              • 2 raciones
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              Hamburguesas de merluza y guisantes

              merluza • guisantes cocidos • huevo batido • perejil • ajo picados • cebolla picada muy fina • sal • pimienta • pan rallado (opcional)
              • 8 hamburguesita
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              Pan de almendras y queso

              almendra molida • levadura Royal • sal • pimienta • orégano seco • queso rallado (el que más guste, que funda bien) • huevos • leche • ajo picado
              • 4 panecitos
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              Crema de puerro y patata

              puerros (solo la parte blanca) • zanahorias medianas • patatas medianas • Caldo de pollo o de verduras (1 litro más o menos) • Sal y pimienta
              • 3 personas
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              Hummus de remolacha

              garbanzos cocidos • remolachas pequeñas (las compro ya cocidas) • sésamo • aceite • comino • Zumo de 1/2 limón
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                Trufas Realfood

                almendra molida (puedes usar también nueces molidas) • crema de cacahuete • plátano muy maduro • chocolate puro • opcional: copos de avena triturados
                • 9 trufitas
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                Spaguettis con salsa de queso y Nata

                Spaguettis (o la pasta que se prefiera) • Nata para cocinar • Queso rallado (el que más te guste: mozzarella, emmental, mezcla • leche entera • Sal y pimienta • Champiñones • Bacon • Cebolla
                • 3 / 4 personas
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                Asado de muslitos de pollo

                Muslitos de pollo • Patata • Zanahorias • Tomates • Cebolla • Sal • Pimienta blanca y negra • Pimentón dulce • Aceite • Brandy
                • 2 o 3 personas
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