Vishwa Shah

કેળા • ફ્રેશ ક્રીમ • આઈસિંગ ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર • વેનીલા ઍસેન્સ • કાજુ નાં • ડેરી મિલ્ક

કાજુ • બદામ • મગસ તરી નાં બીજ • ખસખસ • આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ • ટામેટા • ડૂંગળી • તેજ પત્તું • બાદિયું • લવિંગ • તજ • મરી •

बेसन • छोटे छोटे प्याज • लाल मिर्च • हल्दी • हींग • गरम मसाला • धनिया जीरा • तेल • नमक • अदरक की पेस्ट • लहसुन की पेस्ट • मिर्ची की पेस्ट •

૧.૫ કપ ઘઉં નો લોટ • મેંદો • તેલ • મીઠું • પાણી • ૩-૪ બાફેલા બટાકા • આદુ ની પેસ્ટ • મરચા ની પેસ્ટ • કોથમીર • રાઈ • જીરૂ • ૫-૬ કઢી પત્તાં •

मैदा • दही • बेकिंग पाउडर • केसर के धागे • पानी • तलने के लिए घी • चीनी • पानी • नींबू का रस • केसर एवं इलायची

नारियेल की गिरी • दूध • चीनी • मलाई • मिल्क पाउडर • केसर के धागे • इलायची पाउडर • सुखामेवा

સાબુદાણા • બાફેલા બટાકા • મરચા • આદુ • લીંબુ ના ફૂલ • ખાંડ • સિંધવ મીઠુ • કોથમીર ફુદીના ની પેસ્ટ • તલ • જીરૂ • વલીયારી • શેકેલા સીંગદાણા નો ભૂકો •

मैदा • पाउडर सुगर • दूध • कंडेंस मिल्क • घी • तेल • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • लेमन जूस • वनीला एसेंस • देसी घी • चीनी •

પૅકેટ પાણી પૂરી ની પૂરી • બાફેલા બટાકા • બાફેલા દેસી ચણા • લસણ • લાલ મરચું • સંચળ • જીરૂ • મીઠું • ફુદીના ની પેસ્ટ • કોથમીર ની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • લીલા મરચા •

મકાઈ નો લોટ • દહીં • ખાંડ • મીઠું • હળદર • લાલ મરચું • ગળ્યા અથાણાં નો મસાલો • અજમો • તલ • બેકિંગ સોડા • જરૂર મુજબ પાણી • છાંસ •

૩-૪ બાફેલા બટાકા • ૧ ચમચી અડદ ની દાળ • ૧ ચમચી ચણા ની દાળ • ૧ ઝીણી સમારેલી ડુગળી • ૭-૮ કઢી પત્તા • ૨ લીલા મરચા • ૧/૨ ચમચી રાઈ • ૧ વઘાર નું મરચું • ૧ ચમચી તલ • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ધાણાજીરૂ • ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો •

૧ કપ ચણા ની દાળ • ૨ ચમચી ખાટું દહીં • ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ • ૨-૩ આઈસ કયૂબ • ૧ ચમચી કોથમીર ની પેસ્ટ • ૧ ચમચી આદુ ની પેસ્ટ • ૨ લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ૧/૪ ચમચી હળદર • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • ૧ પૅકેટ ઇનો • જરૂર મુજબ પાણી • ૫ ચમચી તેલ •

ઘઉં નો લોટ • હળદર • લાલ મરચું • હિંગ • મીઠું • જીરૂ • ધાણાજીરું • પાણી • ૩-૪ ચમચી તેલ • રાઈ • કોથમીર • હિંગ •

ગાઢું દહીં • કંડેન્સ મિલ્ક • થી ૧૦ કેસર નાં તાંતણા • દૂધ • સૂકો મેવો

व्रत का आटा • कद्दूकस की हुई लौकी • लालमिर्च • अदरक की पैस्ट • सेंधा नमक • जीरा • दही • चीनी • घी

મિક્સ ફરાળી લોટ • ઘી • જરૂર મુજબ પાણી • સિંધવ મીઠું • બાફેલા બટાકા • જીરૂ • વાલિયારી • કઢી પત્તા • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • કાજુ તથા દ્રાક્ષ

ફરાળી મિક્સ લોટ • ઘી(ઠંડું) • જરૂર મુજબ ઠંડું પાણી • સિંધવ મીઠુ • કેળા(ફ્રોઝન) • મિલ્ક પાઉડર • મલાઈ(ક્રીમ) • મનગમતા ફળો ની સ્લાઈસ

૨ કપ ચોખા • ૧/૨ કપ અડદ ની દાળ • ૧ ચમચી મેથીદાના • સમારેલા ટામેટા • સમારેલાં કેપ્સિકમ • ૧ સમારેલું લીલું મરચું • સમરેલી ડૂંગળી • ચમચી આદુ ની પેસ્ટ • કોથમીર • તેલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • ૧ ચમચી દહીં(ઓપ્શનલ)

૨ કપ ચોખા • ૧/૨ કપ અડદ ની દાળ • ૧/૪ કપ ચણા ની દાળ • ૧ ચમચી મેથી • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • પાણી • તેલ/ઘી/બટર

રાઈસ(boil/basmati) • સ્વીટ કોર્ન • ૩-૪ ચમચી તેલ • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • બીટ • કોબીજ • આદુ • ૫-૬ લસણ • લીલું મરચું • ગ્રીન ચીલી સોસ • સોયા સોસ •