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Anna

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@cook_anna80
Santa Cristina
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  • Anna Anna
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    Tortitas de arroz casera en airfryer

    huevos • mozzarella rallada • arroz hervido • Sal, pimienta y cúrcuma
    • 30’
    • 3 tortitas
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    Calabaza especiada y crujiente con queso y huevo👩‍🍳

    calabaza cortada • queso mozzarella rallado • huevos • Especias: cúrcuma, pimienta, jengibre y canela
    • 20’
    • 2 raciones
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    Mousse de tofu con chocolate

    tofu firme • chocolate negro 85% • leche
    • 20’
    • 2-4 raciones
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    Bombones de frambuesa saludables

    frambuesas • chocolate 85% • yogur griego
    • 30’
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    Pan de molde casero

    claras de huevo • harina de arroz
    • 5’
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    Tarta de mango con chocolate y frutos rojos

    huevos • mango • harina de trigo serraceno • levadura • leche • natilla chocolate proteica Mercadona • Frutos rojos • Leche condensada saludable • Sirope 0% de dulce de leche
    • 30’
    • 6 raciones
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    Revuelto de alcachofas con jamón

    alcachofas baby • claras • jamón serrano • Cúrcuma • Pimienta • Frutos secos al natural
    • 10’
    • 1 ración
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    Desayunos con tortitas de arroz

    tortitas de arroz • Queso fresco • Frambuesas • Sirope de fresas 0% • coco • Crema de avellanas saludable
    • 10’
    • 1 ración
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    Banana Cheesecake

    plátanos • huevos • yogur griego ligero • harina de trigo serraceno • naranja en zumo • levadura • chocolate sin azúcar • Frutos rojos congelados
    • 1h
    • 8-9 raciones
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    Tarta de queso proteica y sin azúcar

    huevos • leche condensada casera (150 ml de leche proteínas y 150 gr de leche en polvo desnatada) • queso fresco batido 0% • estevia (opcional) • Ralladura de 1/2 limón
    • 60'+ 2 h de nevera
    • 8 raciones
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    Hamburguesa sin pan😉

    hamburguesa de pollo • tomate rosa • aguacate • queso fresco de cabra • verdes • Pimienta • Aove
    • 20’
    • 1 ración
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    Tortita sin más

    claras • harina teff integral
    • 1 ración
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    Ensalada de quinoa y melón

    quinoa tricolor cocida • pequeña de maíz dulce • jamón serrano • melón • Aliño miel y mostaza • Semillas
    • 20’
    • 1 ración
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    Donuts sin huevo

    chia • agua • levadura • plátano • calabaza asada • harina de avena sin gluten • chocolate 85% de cacao • AVOE • chocolate blanco s/a • Semillas
    • 1h
    • 6 unidades
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    Berenjena rellena de quinoa y ternera

    ternera picada Angus • cebolla • zanahorias • quinoa tricolor • berenjena • Sal • AVOE • Cúrcuma • mozarella light
    • 1h
    • 2 raciones
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    Pasta crujiente en airfryer

    espirales de lenteja (sin gluten) peso hervido • tofu untable • queso fresco batido • tomates cherry • Eneldo • Curry, cúrcuma y pimentón picante para la pasta • Sal y aceite de oliva
    • 30’
    • 1 ración
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    Brownie sin remordimientos

    manzana golden de 180 gramos • chocolate negro 85% • crema de frutos secos (yo he usado de anacardos) • nueces • Sirope de fresa
    • 45 minutos
    • 6-8 raciones
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    Helado crujiente

    Skyr natural • frambuesas congeladas • chocolate 90% • chocolate blanca MyBodyGenius
    • 15’
    • 1 ración
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    Donut helado

    yogures desnatados • albaricoques • Estevia • Sirope de chocolate 0% • Canela
    • 15’+3h de congelador
    • 8 donuts
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    Cena rápida

    judía verde cocida • huevo • jamón ibérico • Sal y pimienta
    • 10’
    • 1 ración
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