جويريه Jowairya

مملوء سمنة ( 320 جرام • دقيق ابيض فاخر (500 جرام) • نشا (80 جرام) • سكر بودرة منخول (100 جرام)او اقل • فانيليا

دقيق • سمنه • سكر بودره منخول • بيضة • فانيليا أو بشر برتقال • بيكنج بودر • مربي مشمش • فرميسال أو جوز هند مبشور

لحم مقطع مكعبات • بصل كبير مقطع شرائح • طماطم كبيرة مقطعة حلقات • جزر مقطع حلقات • فلفل رومي مقطع حلقات • بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات ‏- • ورق غار‏ • 2 حبة مستكة‏ • 2 ملعقة كبيرة زيت ‏ • زبدة بدرجه حرارة الغرفة ‏ • ملح ‏ • فلفل اسود ‏ •

شعيرية 400 جرام • سجق • فلفل الوان احمر-اصفر-اخضر (مقطع جوليان) • بصل مقطع شرائح جوليان • مشروم (فطر)(اختياري) • عين جمل (جوز)مفروم (أن توفر) • شوربة دجاج • زعتر • ملح • جوزة الطيب • بابريكا، فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة قرفة • دقيق •

عكاوي • بصل مقطعة جوليان • بصله متوسطه مفروم • فلفل ألوان مقطع جوليان • ثوم • ك طماطم مبشوره • ملح، فلفل اسود، زنجبيل، ورق لورا، حبهان، بهارات لحمة • قرفة

دقيق • لبن بودره • خميره • خميره بيكنج • ملح • سكر بودره • زبده • لبن حليب • بيضه • فانيليا • سكر • م ك قرفه •

كوب دقيق • حليب • بيضه • سكر كبيره • فانيليا • زيت • خميره بيكنج • ملح • مبشور برتقال

قطايف • ماء • سكر • عصير ليمون • سمسم. جوز هند. فول سوداني. زبيب. • مكسرات(اختياري)

كنافه • سمن • سكر بودرة • سكر • ماء • عصير ليمون • نوتيلا أو مكسرات أو قشطه

بطاطس، • زيت زيتون • بصلة، مفرومة فرماً ناعماً • ثوم، مفروم فرماً ناعماً • شطة • بابريكا • كمون

دقيق • حليب • زبده مذابه أو زيت • ملح • بيضه • بيكنج بودر • زيتون أخضر حلقات • جبنة شيدر مبشوره أو أي نوع جبنة

طماطم • ثوم • من خضره مشكله مفرومه • من الخل الابيض • ملح، فلفل اسود، كمون • فلفل أخضر حامي

تفاح • موز • شوي عيدان

لبن • مانجو قطع • كريم شانتيه • عسل النحل • ثلج • فانيليا

فرخه صغيرة مقطعة لتمانيه • ملح.،خل،ليمون لتنضيف الفراخ • لبن • ملح، فلفل اسود، كمون، كركم • من الخل • عصير ليمون • ثوم مهروسين • دقيق • ثوم بودر • بصل بودر • ملح • فلفل •

متوسطه خيار مقشره • توم مهروس • نعناع مجفف • زبادي أو كوب رايب • ملح • فلفل اسود

بطاطس • كوسه • باذنجان • من الكمون و الفلفل الأسود • ملح • مياه • دقيق • بيض • بقسماط مطحون • زيت للتحمير

لحم مفروم • أرز مطحون • ثوم • من الخضرا (شبت وبقدونس وكزبره) • من (فلفل اسود وكمون وكسبره وكركم وزنجبيل) • قرفة • بصله متوسطه • من البقسماط المطحون (إذا توفر) • من الملح

ورق عنب • لحم ريش • تتبيله الريش: • بصل • طماطم • فلفل حار • قرفة • سكر • خل • زنجبيل • ثوم • ملح حسب الرغبة

لحمة مفرومة • بصله متوسطه مفرومه • بقدونس مفروم • ملح وفلفل • من توابل مشكله (مش كتير) • قرفة خفيفه • من الجبنة الموزاريلا