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Adlina Nur Amalia

Adlina Nur Amalia

@cook_22142706
Jakarta
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Berawal dari hobi makan dan berlanjut menjadi hobi masak. Dibilang jago masak sih ga, hanya ingin selalu mencoba resep2 masakan yg disukai saja.
Terjun ke dunia perdapuran mulai dari SMP kelas 2 dan alhamdulillah sampe skrg punya anak 1 masih doyan masak 😁

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    Brownis Panggang

    DCC / coklat batangan • minyak goreng • margarin • terigu protein rendah (tepung segitiga) • coklat bubuk • telur ayam • gula pasir
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      Mie Aceh

      mie aceh • bumbu rempah mie aceh • udang • ati ampela ayam • telur • bawang bombay sedang • Sawi ijo • bawang putih • daun bawang • toge (sesuai selera) • Garam • kaldu bubuk •
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        Bakso Sapi

        daging sapi • tepung sagu (kanji/aci/tapioka) • telur • bawang merah dan putih (goreng terlebih dahulu) • es batu (+-12 biji es kecil2) • kaldu sapi • garam halus • gula • lada bubuk • baking powder
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          Kerang Saus Padang

          kerang hijau • kerang tahu • kerang cempreng • saus sambal • saus tomat • saori (1 sdm) • minyak wijen • cabe rawit merah • bawang merah dan putih • bawang Bombay ukuran besar • Air • Garam •
          • 4-5 orang
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          Cuko Pempek

          gula merah (saya pakai yg warna nya hitam) • gula aren batok linggau • air • bawang putih haluskan • asem jawa (40 gram) • cabe rawit merah haluskan (sesuai selera pedasnya) • garam • cuka • ebi bubuk
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            Seblak Ceker dan Tulangan Ayam

            Bahan Seblak: • Ceker ayam (rebus terlebih dulu hingga matang) • Tulangan ayam (rebus terlebih dulu hingga matang) • sosis • bakso • sawi ijo • daun bawang • telur • kerupuk aci (rendam dengan air panas hingga empuk) • Cabe merah (sesuai selera) • Sung bawang merah • bawang putih •
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              Pempek Dos Mantapp

              tepung terigu • garam • gula • air • tepung sagu (kanji/singkong/aci) • telur kocok terlebih dulu • bawang putih dihaluskan • penyedap (saya pakai royco sapi) • garam • telur kocok terlebih dulu • garam • penyedap

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