ikan Gurame uk besar fillet • telur ayam kocok • brokoli, potong2 lalu rebus (optional) • tepung bumbu crispy • air • tepung bumbu • wortel iris korek api • nanas kupas, potong2 • bawang putih (geprek cacah) • paprika potong kotak2 • bawang bombay potong2 bulat • saos tomat •