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Agnes Setyaningsih

Agnes Setyaningsih

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Jakarta
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Bagiku memasak adalah sebuah hiburan...

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    Kakap bumbu kuning pedas

    ikan kakap merah sedang • bawang merah • bawang putih • kunyit (saya goreng dulu) • jahe • serai • kemiri • cabai rawit merah • cabai merah • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis/bisa jg dgn asam •
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      Puding Fanta Merah Putih

      agar agar warna putih @ 7 gram • fanta merah • SKM putih • air
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        Tumis jamur saos tiram

        jamur kancing • cabai rawit merah • cabai merah • cabai hijau (aku suka pedas) • bawang putih • bawang merah • saos tiram • kecap manis • Gula, garam, penyedap (sesuai selera)
        • 1 porsi
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        Brownies kukus ketan hitam

        tepung ketan hitam • gula halus • telur • DCC • SP • vanili..saya pakai bubuk vanila • SKM coklat • coklat bubuk (pilih yg hitam) • Meses (sesuai selera) • garam • minyak goreng ( saya pakai 3/4 gelas
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          Brownies kukus

          tepung beras ketan hitam • gula pasir • mentega cair, minyak goreng juga bisa • telur • SP • vanili • meises coklat
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            Tumis tauge telur

            tauge panjang • telur ayam • bawang merah...iris tipis • bawang putih...iris tipis • cabai rawit merah...potong • daun bawang...ambil bgn berwarna hijau...potong miring • Garam dan gula (secukupnya)
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              Cah brokoli udang

              brokoli ukuran sedang, potong kecil • udang, kupas, sisakan bagian ekor • wortel potong miring • bawang putih, cincang • tepung maizena, larutkan • saos tiram • Garam dan lada (secukupnya)
              • 1 porsi
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              Nugget tahu sayur keju

              tahu sutra • telur ayam • tepung terigu utk adonan, 4 sdm tepung terigu utk pencelup • keju (diparut) • wortel (diparut) • daun bawang (potong kecil) • tepung roti • Garam, lada, bubuk kaldu (sesuai selera)
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                Ayam goreng mentega

                ayam fillet • bawang bombay • bawang putih (cincang) • saos tiram • mentega • kecap inggris • saos tomat • saos cabai • kecap manis • tepung maizena (larutkan) • Garam dan lada
                • 1 porsi

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