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Cathy Thomas

Cathy Thomas

@CathyThomas
El Monte RM
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Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.

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    Toriballs en casita

    arroz • Sal • Azúcar • queso crema • pechuga de pollo • Ciboulette • vinagre de manzana • Panko • Harina • Huevos
    • 2 horas
    • 12 raciones
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    Arroz mamá mía

    arroz • papa grande • zanahoria chica • carne molida • Aceite • Sal • Orégano
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Tortilla de coliflor y albahaca

    coliflor • huevos • harina • Albahaca • Aceite • Sal
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      Torta tentación

      bizcocho tradicional • Manjar • Crema pastelera • Frutos (arándanos, frambuesa, frutillas, moras) • Azúcar granulada o endulzante • Azúcar flor • Crema para batir • Chocolate o cualquier decoración
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        Ensalada para que no me olvides

        Repollo • palta • cebolla morada • limón • Sal • Aceite
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          Charquicán

          carne molida • papas medianas • zapallo • cebolla chica • choclo fresco o 100 gramos congelado • Porotos verdes (opción) • Aceite • Sal • Orégano • Comino • Ají de color • Acelga (opción)
          • 1 hora
          • 4 raciones
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          Puré de papas

          papas medianas • leche en polvo • margarina • Sal
          • 1 hora
          • 6 raciones
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          Salsa boloñesa

          cebolla • carne molida • salsa de tomates • Sal • Aceite • Orégano • Comino
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            Pino con carne molida

            cebollas • carne molida • Aceite • Sal • Orégano • Comino
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              Lasaña con albahaca

              lasaña precocida • carne molida • queso • cebollas grandes • Albahaca • sachets de salsa de tomate • Aceite • Sal • Orégano • Comino
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                Ceviche de mar y campo

                almejas frescas o una lata • champiñones • cebolla mediana • Cilantro • Limones • Sal • Aceite
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                  Cuscús veraniego

                  cuscús • caldo instantáneo • champiñones • pimentón • zapallito italiano • limón • Aceite • Sal
                  • 40 minutos
                  • 2 raciones
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                  Tortilla de zanahoria

                  zanahoria grande • harina • huevos • Perejil • Aceite • Sal
                  • 30 minutos
                  • 2 raciones
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                  Porotos con mazamorra

                  porotos granados • zapallo • choclos • cebolla • Pimentón verde o rojo • Albahaca • Sal • Aceite • Orégano • Ají de color
                  • 2 horas
                  • 6 raciones
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                  Mermelada de damascos

                  damascos • azúcar
                  • 3 horas
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                  Carne mechada

                  carne de vacuno • ajo • zanahoria • cebolla • cerveza • maizena • Aceite • Sal • Orégano • Comino
                  • 3 horas
                  • 4 raciones
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                  Papas mayo y algo más

                  papas • choclo • zanahoria • Mayonesa • Perejil • Sal • limón
                  • 40 minutos
                  • 8 raciones
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                  Cheesecake de berries

                  yemas • margarina • harina • azúcar • queso Philadelphia • crema para batir • azúcar flor • gelatina sin sabor • arándanos • frambuesas
                  • 1 hora
                  • 12 raciones
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                  Champiñones sabrosones

                  Champiñones • Queso • Orégano
                  • 15 minutos
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                  Queso en tres sabores

                  queso Philadelphia • galletas saladas • aceitunas • salame • Ciboulette • Semillas de sésamo
                  • 30 minutos
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